varecha sk ako sa robi cesto na lazane - vyhladavanie
Šampiňónové vežičky
Šampiňóny očistíme a oddelíme nožičky od hlavičiek. Do hlavičiek postupne naukladáme slaninku, koliesko paradajky, šunku a na vrch položíme nožičku. Všetko uchytíme špajdľou. Zakryjeme...
Guláš so zemiakovou knedľou
Paradajky prekrojíme a vyrežeme z nich tvrdú zelenú časť. Nakrájame na drobné kocky a dáme do misky. Nakrájame papriku. Do hrnca nalejeme trocha oleja, aby sme podusili mäso. Kocky mäsa opražíme...
Hubová štrúdľa
Na panvicu nalejte olej a pridajte nasekanú cibuľku, cesnak, mleté mäso. Pár minút duste a pridajte očistené a nakrájané huby. Poduste ešte desať minút, kým sa neodparí voda, dochuťte soľou,...
Jablkové kolieska so škoricou
Lístkové cesto vyváľkame na hrúbku asi 2-3 mm. Na dosku použijeme trochu múky, aby sa cesto nelepilo. Väčšou guľatou formičkou vykrojíme kolieska o veľkosti asi 8-9 cm. Kolieska poukladáme...
Perníkový motanec
Všetky suroviny na cesto spolu zmiešame. Cesto rozdelíme na 4 bochníky a necháme 3–4 hod. postáť. Odstáte bochníky rozvaľkáme, potrieme slivkovým lekvárom, posypeme posekanými orechmi,...
Pizza štrúdľa
Pizza cesto rozvaľkáme do tvaru oválu. Očistené rozmixované paradajky ochutíme soľou a oregánom a rozotrieme na plochu cesta. Na ne potom vrstvíme nastrúhané oba druhy syra, na ktoré ďalej...
Hrachový prívarok
Hrach zalejeme primeraným množstvom vody a varíme v tlakovom hrnci do mäkka (cca 20-30 min). Osolíme až po uvarení, skôr sa uvarí keď sa varí bez soli. Rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme...
Zemiakové krokety
Uvarené zemiaky ošúpte, prelisujte alebo jemne nastrúhajte. Pridajte tuk, vajcia, hrubú múku a vypracujte cesto (nemalo by sa lepiť). Vytvarujte valčeky, obaľte v rozšľahaných vajciach, v strúhanke...
Mexické placky
Do nádoby si preosejte múku, pridajte kypriaci prášok a soľ. Jemne premiešajte vareškou a vlejte hrnček teplej vody (nie vriacej). Premiešajte a pridajte maslo alebo masť. Po dôkladnom premiešaní...
Omáčka Chilli
Omáčka sa pripravuje podľa individuálneho vkusu v jemno pikantnej a štipľavej podobe. Obsahuje paradajkový pretlak, cukor, ocot, soľ, cibuľu, čierne korenie, alebo kajenskú papriku. Pripravuje...
