syrov%C3%A9 pag%C3%A1ce bez dro%C5%BEdia a smotany - vyhladavanie
Svieža torta z piškót (možnosť koláču)
Na plech na husto vedľa seba poukladáme piškóty. Do misky si dáme 2 smotany a pridáme kakao podľa chuti. Zmes natrieme na piškóty. Keď je zmes natretá, poukladáme na ňu zase piškóty. V miske...
Vanilkový krém I
V sladkej smotane vyšľahajte žĺtky, pridajte cukor a kúsok vanilky. Zmes šľahajte vo vodnom kúpeli, pokým nezhustne. Zmes preložte do studenej vody a šľahajte kým nevychladne. Vmiešajte želatínu...
Ryba na anglický spôsob
Rybu očistíme, po dĺžke prekrojíme, odstránime kosti, stiahneme kožu a pokrájame na kusy. Do vody dáme trocha octu, soli a rybu v nej varíme 5 - 10 minút. Potom ju vyberieme. Do smotany pridáme...
Nivový šalát s ovocím
Syr Niva a banány nakrájame na kocky, pridáme kocky ananásového kompótu, hrozno prekrojené na polovice, kyslú smotanu, citrónovú šťavu, trochu soli, čierneho korenia, na pásiky nakrájaný...
Blesková trasená torta
Vymiešame 2 vajcia so 70 g kryštálového cukru do peny. Potom pridáme 70 g hladkej múky, pol balíčka prášku do pečenia a 2 lyžice horúcej vody. Všetko vymiešame a dáme do formy vyloženej...
Kuracie mäso s pórom
Kuracie mäso pokrájame na rezance, osolíme a premiešame. Na rozohriatom oleji za stáleho miešania prudko opečieme. Okoreníme muškátovým orieškom, pridáme umytý pokrájaný pór, podlejeme...
Omáčka Uncle Bens
Všetko pokrájame na malé kúsky a varíme, okrem ananásu, kukurice a uhoriek. Po 20 minútach pridáme vynechané prísady a varíme ešte 25 minút. Naložíme do zaváracích pohárov a sterilizujeme...
Trebuľková polievka
Natrhajte poriadne hrste trebuľky, vezmite k nej šťaveľové listy a varte ju s teľacími kosťami, so soľou, v 2 litroch vody asi 90 min. za pomalého varu. Pripravte zlatožltú zápražku, ochuťte...
Brusnicový šalát
Brusnice umyte a uvarte vo vode so 100 g cukru. Keď vychladli, pokropte ich bielym vínom, znovu oslaďte podľa chuti. Podávajte so 150 ml smotany.
Legendárny koktail Biely medveď
Pohár naplníme ľadom (asi do dvoch tretín). Na ľad vylejeme vodku a pridáme kávový likér. Potom pohár dolejeme smotanou a premiešame.