pikantná nátierka na hrianky - vyhladavanie
Medailóniky z mletého mäsa
Žemľu namočíme do vody, vytlačíme a spolu s mäsom zomelieme. Pridáme očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno, pretlačený cesnak, tymian, soľ, mleté čierne korenie, vajce a dôkladne vypracujeme....
Nátierka z bôčika
Bravčový bôčik nakrájame na kocky, zomelieme, vložíme do hrnca, pridáme pokrájanú cibuľu, osolíme, posypeme rascou a celú zmes vyškvaríme. Natierame na chlieb a ozdobíme uhorkou, pri podávaní...
Hrachová nátierka s pohánkou
V osolenej vode osobitne uvaríme hrach a pohánku. Scedíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Vložíme do misky, pridáme rastlinné maslo, postrúhanú cibuľu a olúpané nakrájané paradajky. Všetko...
Nátierka v paprikách
Celé obyčajné maslo treba dobre roztopi. Zelenú, červenú papriku a šunku nakrájajte na drobné kúsky. Vydlabte 3-4 papriky, naplňte ich zmesou a dajte do chladničky na minimálne hodinu, aby nátierka...
Chrenová nátierka
Do postrúhaného chrenu a smotanovej nátierky pridáme na cesnakovom lise prelisované natvrdo uvarené vajcia, pridáme majolku, horčicu, vegetu a soľ. Všetko spolu pomiešame a natierame na tousty,...
Tuniakovo-syrová nátierka
Do misky dáme tuniaka, ale nepoužijeme všetok olej, aby nebola nátierka veľmi mastná. Cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme ju spolu s ďalšími ingredienciami k tuniakovi. Nátierku dobre vymiešame...
Študentský biftek
Hrianky dôkladne pokvapkáme polievkovým korením magi a natrieme horčicou. Na ne uložíme šunku, volské oko a posypeme nadrobno pokrájanou mladou cibuľkou.
Mrkvovo-cesnaková nátierka
Mrkvu a tvrdý syr postrúhame do misy, pridáme tavený syr, maslo, pretlačíme cesnak, pridáme tatarskú omáčku, maslo, podľa chuti osolíme. Nátierka je vynikajúca v hocijakom pomere potravín....
Farebná veľkonočná nátierka
Mrkvu a zeler najemno nastrúhajte, pór nakrájajte na tenké kolieska a sparte. Vodu zlejte, ochuťte citrónovou šťavou a osoľte. Zmiešajte s nadrobno nasekanými vajciami a 2 PL smotany. Ak by bola...
Tvarohová nátierka s cibuľou a kôprom
Do misy dajte jeden mäkký tvaroh a lyžicu tatáarskej omáčky. Pridajte tavený mäkký syr, pár kvapiek citróna, nadrobno nakrájanú cibuľu, kôpor a lyžicu masla. Dochuťte soľou a cukrom....
