mlete na grile - vyhladavanie
Cesnakovo-bylinkové maslo - vhodné na grilovanie
V miske nechajte úplne zmäknúť maslo, nasekajte umyté a osušené bylinky. Očistite 5-6 strúčikov cesnaku. Do masla pridajte petržlenovú vňať, kôpor, pretlačte cesnak, dobre osoľte bylinkovou...
Marinované bravčové karé
Odkostené mäso nakrájame na 1,5 cm hrubé plátky a potrieme marinádou z oboch strán, ktorú sme si pripravili vymiešaním vyššie uvedených surovín. Marinované karé dáme na chladné miesto...
Paradajkovo-baklažánová terinka
Baklažán nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a grilujeme na rozohriatom grile na olivovom oleji. Formu (terinku) vyložíme potravinovou fóliou, želatínu rozpustíme v malom množstve teplej...
Pikantné morčacie závitky
Z mäsa nakrájajte široké rezne, aby sa dali plniť (dvojrezne), mierne naklepte. Osoľte, posypte chilli korením, potrite horčicou. Pokvapkajte trochu sójovou omáčkou, trochu potrite horčicou,...
Pikantné morčacie závitky
Z mäsa nakrájame široké rezne, aby sa dali plniť (dvojrezne), mierne naklepeme, osolíme, posypeme čili korením, potrieme horčicou, pokvapkáme trochu sójovou omáčkou, trochu porozotierame s horčicou,...
Kačacie prsia na grile
Marinádu si pripravte zmiešaním cesnaku, sójovej omáčky, cukru, nastrúhaného zázvoru, nasekaného koriandru a čierneho korenia.Kačacie prsia rozmrazte a v nekovovej miske prelejte marinádou....
Grilovaný losos na zelenine ratatouille
Plátok lososa jemne osolíme a opečieme na grile. Do rybieho vývaru pridáme kapary a kôpor, soľ a čierne korenie, škrobovú múčku rozmiešame v smotane a pridáme do vývaru. Necháme variť...
Lahôdková plnená cuketa
Cukety rozpolíme po dĺžke, dužinu vydlabeme a rozsekáme. Na tuku opečieme s cibuľou, cesnakom a mäsom - všetko najemno nakrájané. Poprášime paprikou a okoreníme bylinkovou soľou. Pridáme...
Ostré rybie ražniči
Očistené porcie kapra čiastočne odkostite, osušte, prešpikujte plátkami cesnaku, okoreňte, poprášte chilli korením chilli (mletou štipľavou paprikou), nakrájajte na štvorčeky a nechajte...
Bravčové s jablkami
Umyté a osušené mäso nakrájame na malé kúsky. Jablká prekrojíme, odstránime jadrá, pokrájame na hrubšie mesiačiky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Citrón umyjeme, odstránime vrchnú...
