kuraci perkelt na mlieku - vyhladavanie
Kurací rezeň Tahiti
Kuracie rezne naklepeme, osolíme a obalíme v klasickom trojobale, v ktorom sme 2/3 strúhanky nahradili strúhaným kokosom. Opečieme na oleji. Zároveň pripravíme prílohu. Na oleji rozpustíme cukor...
Zapekané kuracie valčeky
Kuracie prsia naklepeme, osolíme a na každý rezeň položíme jeden plátok syra. Potom kurací rezník zrolujeme do valčeka. Obalíme v trojobale a postupne všetky poukladáme do zapekacej misy....
Jahodová polievka
Do mierne osoleného vriaceho mlieka tenkým prúdom prisypte krupicu a varte asi 10 min. Potom dajte nabok, pridajte pretrené jahody, cukor a dobre premiešajte. Pred podávaním polievku zjemnite v mlieku...
Broskyňový kokteil
Broskyne zbavte šupiek a aj kôstok. Broskyne dajte do mixéra k mlieku, pridajte vanilkový cukor a lyžicu medu. Mixujte 1-2 minúty. Nalejte do pohárov, dajte poriadne vychladiť a ozdobte.
Čučoriedková omáčka
Čučoriedky umyjeme, roztlačíme, zalejeme 2/3 horúceho mlieka, pridáme maslo, cukor a všetko povaríme. Vo zvyšnom studenom mlieku rozhabarkujeme múku, pridáme k uvareným čučoriedkam a povaríme.
Hubový perkelt
Čerstvé huby nakrájame. V panvici rozohrejeme olej. Na olej vhodíme huby a poprášime ich mletou červenou paprikou. Dochutíme ešte soľou a chvíľku pražíme. Sušené huby, ktoré sme predtým...
Gaštanová pena
Gaštany trocha narežeme a uvaríme v mlieku do mäkka. Očistíme ich, prelisujeme, zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a rumom. Upravíme na misu, ozdobíme šľahačkou a dielikmi pomaranča.
Makové šatôčky
Z trochy mlieka, cukru, zo štipky soli a z droždia si pripravte kvások. Do múky pridajte vykysnutý kvások, žĺtky rozmiešané v mlieku, rozpustené maslo, pomleté orechy, soľ" a práškový cukor....
Palacinky z ovsených vločiek
V mlieku ponorným mixérom zmixujeme vločky, a potom pridáme ostatné suroviny a zamiešame. Necháme 30 minút stáť. Pečieme na palacinkári. Ozdobíme podľa chuti a fantázie.
Mäsové knedlíčky
Maslo vymiešame so žĺtkom, pridáme zomleté mäso, v mlieku namočenú a vytlačenú žemľu, strúhanku, mleté čierne korenie a jemne posekanú pažítku. Všetko spolu dôkladne premiešame a urobíme...
