domáca majonéza z varených vajec - vyhladavanie
Majonéza
Všetko varime nad parou až do zhustnutia, potom pridáme kyslú smotanu.
Jemný kapustový šalát
Kapustu očistíme a nastrúhame na strúhadle. Osolíme a necháme stáť aspoň 1/2 hodiny. Potom pridáme majonézu a mleté čierne korenie podľa chuti. Premiešame. Podávame vychladené.
Domáca vianočka
Z droždia, mlieka, trošky cukru a muky urobíme kvások. Pridáme ho do muky a s ďalšími surovinami dobre vymiesime na cesto. Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť v teplej miestnosti asi jednu...
Čakankové lodičky
Tuniaka bez oleja pomiešajte s majonézou a nakrájanými čiernymi olivami. Osoľte, okoreňte a dôkladne premiešajte. Čakanky rozoberte na listy a naplňte tuniakovou majonézou.
Majonéza varená
Všetko miešať nad parou do zhustnutia, po vychladnutí pridáme smotanu.
Zemiaková pomazánka
Všetky suroviny zmiešame a natierame na sendvič, žemľu alebo čierne pečivo
Americká omáčka
Dôkladne pomiešajte z 1 žĺtka pripravenú majonézu, smotanu, postrúhanú cibuľu, niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a strúhaný syr. Omáčku môžete podávať najmä k pečeným zemiakom,...
Vegetariánska tvarohová pomazánka
3 natvrdo uvarené vajcia postrúhame. Postrúhame aj mrkvu a kyslé uhorky, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, tvaroh, majonézu a všetko to spolu zmiešame. Dochutíme vegetou.
Klobásové koláčiky
Z múky, hery, vajca, smotany a kávovej lyžičky soli vypracujeme cesto. Necháme ho najlepšie cez noc oddýchnuť v chladničke. Oddýchnuté cesto vyvaľkáme na hrúbku 3-4 mm. Z cesta povykrajujeme...
Korenie Togarashi - domáca príprava
V mlynčeku na korenie, alebo elektrickom mlynčeku na kávu (používaného len na korenie) pomelieme na hrubšie všetky suroviny (nemelieme až na prášok). Vložíme do pohára so vzduchotesným...
