cesnak na zavaranie - vyhladavanie
Hubová haruľa
Huby podusíme na masti. Zemiaky postrúhame, pridáme prelisovaný cesnak, vajce a múku. Ochutíme soľou, korením a vegetou. Pridáme usmažené huby. Pečieme na panvici. Podávame s kyslou kapustou.
Zeleninové placky s namáčadlom
Uvaríme karfiol a brokolicu do polomäkka. Poroztláčame vidličkou, pridáme rozdrobený rožok namočený v mlieku, vajcia a postupne okoreníme mletým čiernym korením, rascou, soľčankou a cesnakom. Formujeme...
Cestoviny a la Manuella
Nakrájame si paradajky na polovičky, olivy, mozarellu, cesnak, bazalku a tuniaka. Premiešame, osolíme podľa potreby a pridáme horúce uvarené cestoviny. Pokvapkáme olivovým olejom a premiešame.
Hliva so sojóvou omáčkou
Na rozpálenom tuku opražíme cibuľu a hlivy pokrájané na rezance, ochutíme koreninami. Keď je hliva udusená, odparíme vodu, posypeme solamylom a polejeme sójovou omáčkou. Pridáme cesnak pokrájaný...
Hliva so sojóvou omáčkou
Na rozpálenom tuku opražíme cibuľu a hlivy pokrájané na rezance, ochutíme koreninami. Keď je hliva udusená, odparíme vodu, posypeme solamylom a polejeme sójovou omáčkou. Pridáme cesnak pokrájaný...
Stehienka na rozmaríne a talianska ryža
Umyté a naklepané stehienka osolíme. Z oleja, bieleho vína, cesnaku, citrónu, medu, nového korenia, rozdrveného bobkového listu a rozmarínu pripravíme marinádu, v ktorej stehienka marinujeme...
Zemiaková vegetariánka
Zemiaky, uhorku a syr eidam nastrúhame najemno. Pridáme maslo, tavený syr, cesnak, čierne korenie, vegetu, soľ a všetko spolu premiešame. Podávame s čerstvým pečivom alebo hriankami.
Výborné tofu
Na oleji speníme cibuľu, pridáme na jemno natrhaný tofu syr, pretlak a kečup. Prehrejeme, pridáme sójovú omáčku, prelisovaný cesnak, bylinky (tymián, bazalku, rozmarín), podľa chuti soľ,...
Cibuľová ryža
Prepláchnutú ryžu varte v dostatočnom množstve vody do zmäknutia. Po uvarení ryžu riadne prepláchnite studenou vodou a nechajte odkvapkať.Na rozohriatom oleji orestujte najemno nakrájanú cibuľku,...
Kuracie stehná obaľované slaninou
Cesnak nakrájame na plátky a dávame ho pod kožu stehien, osolíme, obalíme slaninou a ukladáme na pekáč. Posypeme nakrájanou cibuľou, podlejeme vodou, prikryjeme a dáme do rúry asi 20 min,...
