bravcove kare s cestovinou - vyhladavanie
Tofu s cestovinou
Syr Tofu nakrájame na kocky, vložíme do sójovej omáčky pomiešame s vegetou a korením. Necháme pol hodiny odstáť. Cestovinu uvaríme v osolenej vode a pridáme do nej 2 PL oleja, aby sa nelepila....
Údené karé s ananásom
Mäso umyte, osušte a ostrým nožom narežte uprostred otvor. Scedený ananás a slaninu nakrájajte na menšie kúsky, kapustu nechajte odkvapkať a takisto nakrájajte, pistácie posekajte. Na panvici...
Tofu s cestovinou
Syr Tofu nakrájame na kocky, vložíme do sójovej omáčky pomiešame s vegetou a korením. Necháme pol hodiny odstáť. Cestovinu uvaríme v osolenej vode a pridáme do nej 2 PL oleja – aby sa nelepila....
Údené karé na víne
Mäso umyjeme, vložíme do pekáča, pridáme slivky, zalejeme vínom zmiešaným s 2,5 dcl vody, prikryjeme a 24 hodín marinujeme. Mrkvu očistíme, umyjeme a nakrájame na kolieska. Mäso vyberieme...
Údené karé na víne
Mäso umyjeme, vložíme do pekáča, pridáme slivky a zalejeme vínom zmiešaným s 2,5 dcl vody. Prikryjeme a 24 hodín marinujeme. Mrkvu očistíme, umyjeme a nakrájame na kolieska. Mäso vyberieme...
Bravčové kotlety
Cibuľu nakrájame na kolieska. Na olejom vymastený a strúhankou vysypaný plech dáme polovicu cibuľových koliesok. Plátky karé naklepeme, osolíme, posypeme korením, kari korením (všetko z oboch...
Srnčie medailónky s drveným zemiakom
Srnčie karé nakrájame na medailónky. Okoreníme korením na divinu, potrieme olejom a necháme odležať v chladničke. Husaciu pečeň opečieme na panvici. Neskôr opečieme srnčie medailónky,...
Bravčové rebierko v šolete
Karé posekáme na rebierka, zľahka naklepeme, okrajové blany narežeme, osolíme a na rozpálenom tuku z oboch strán rýchlo opečieme. Na tuku po opekaní opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu,...
Bravčové karé s brusnicami
Mäso potrieme olejom, osolíme a posypeme rascou. Vložíme do pekáča a trocha podlejeme vodou. Pečieme v rúre, spočiatku podlievame len vlastnou šťavou a môžeme ešte potierať olejom. Keď...
Šťavnatá šunka v zelenine
Údené mäso ponorte na 30 - 60 minút do teplej vody, potom ho vyberte a osušte. Medzitým očistite zeleninu, nakrájajte ju na malé kocky alebo hranolčeky, opražte na oleji a zalejte vodou. Potom...
