cestoviny s porom a nivou - vyhladavanie
Šampiňónové lassagne
Kapustu nakrájame na rezance, podlejeme vodou, pridáme soľ, korenie, víno a dusíme do mäkka. Šampiňóny nakrájame, podlejme vínom a restujeme. Scedíme zo šťavy, ktorú pustili. Rovnako kapustu...
Cestovinový šalát so šampiňónmi
Cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody, scedíme a necháme vychladnúť. Čerstvé šampiňóny nakrájame na plátky a mierne ich orestujeme na tuku a vychladnuté pridáme k cestovinám,...
Cestoviny s kuracím mäsom
Na rozpálenom oleji opečieme cibuľu, pridáme červenú papriku a pokrájané kuracie prsia na rezance. Opečieme ich do biela ochutíme. Necháme dusiť. Uvaríme si špagety. Pripravíme si zapekaciu...
Zapekané cestovinové trubičky s mäsom
Pomleté mäso si zmiešame s rožkami (predtým ich namáčam do mlieka), cibuľou, vajíčkom, pridáme mleté čierne korenie, majoránku a soľ, prip. cesnak. Do zapekacej misy nalejeme naspodok trošku...
Šunkové tortellini v horčicovej omáčke
Na prípravu použite šunkové tortellini - sušené cestoviny plnené šunkou. Tortellini nahádžte do vriacej osolenej vody a varte približne 10-12 minút. Na olivovom oleji ošmahnite šunku. Šunku...
Morčacie stehná na šťave
Na oleji si usmažíme cibuľku, po osmažení pridáme červenú papriku a hneď podlejeme vodou. Následne vložíme do hrnca morčacie stehná, zalejeme vodou, osolíme a necháme variť, pokiaľ mäso...
Viedenský cestovinový šalát
Cestoviny uvarte v slanej vode, prepláchnite studenou vodou, nechajte odkvapkať a vložte do misy. Pridajte na tenké kolieska nakrájané viedenské párky a sladkokyslé uhorky, na jemné kocky nakrájaný...
Talianske cestoviny
V slanej vode, do ktorej sme predtým dali olej, uvaríme špagety. Na drobné kúsky nakrájame šampiňóny, dáme ich opražiť na oleji. K šampiňónom pridáme aj pokrájanú cibuľu, do zmesi vsypeme...
Cestovinový šalát
Počas varenia cestovín si nachystám syrovo-smotanovú omáčku a mäso. Bambino rozpustíme v menšom hrnčeku na slabom ohníku. Pridáme šľahačku, dochutíme vegetou a prihodíme cca 1/4 bujónu....
Penne s kuracinou, brokolicou a syrom
Brokolicu dáme do vriacej osolenej vody a varíme 2 minúty. Pozom ju opláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Kuracie prsia nakrájame na pásiky. Vo väčšej panvici roztopíme maslo. Pridáme...
