zdobené misy - vyhladavanie
Veľkonočná studená misa
Vajcia uvaríme natvrdo a ošúpeme. Spolu so syrom ich najemno nastrúhame, dôkladne zamiešame s maslom, tvarohom a roztlačeným cesnakom. Okoreníme a osolíme. Z hmoty rukou tvarujeme guľky, ktoré...
Zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke, prepláchneme studenou vodou, aby išli lepšie lúpať. Ešte za tepla olúpeme a nakrájame na veľmi drobné kocky. Postupne dávame do misy, množstvo soli lepšie odhadneme...
Francúzske zemiaky
Umyté zemiaky uvarte v šupke, olúpte a nakrájajte na kolieska. Natvrdo uvarené vajcia očistite a nakrájajte na tenké plátky. Syr nastrúhajte a šunku nakrájajte na malé kocky. Do vymastenej...
Zapekaná brokolica alebo karfiol
Brokolicu (karfiol) uvaríme v slanej vode do mäkka. Do zapekacej misy dáme za 1 PL masla. Uvarenú brokolicu (karfiol) rozdelíme na ružičky a uložíme do zapekacej misy. Posypeme na kocky pokrájanou...
Mrkvovo-jablkovo-citrónové muffins
Nastrúhajte mrkvu, jablko, citrón a dajte do misy. Pokiaľ je citrón chemicky ošetrený vyumývajte ho kefkou alebo špongiou pod horúcou vodou a vysušte dosucha. Postrúhajte ho, dužinu vynechajte,...
Fazuľová musaka
Bielu fazuľu uvaríme domäkka. Potom ju scedíme a necháme vychladnúť. Do vymastenej zapekacej misy dáme časť uvarenej fazule, osolíme ju, okoreníme mletým bielym korením a posypeme vegetou....
Ovocný šalát zo sušeného ovocia
Sušené ovocie spolu s hrozienkami dobre umyte pod tečúcou vlažnou vodou, vložte do misy, zalejte studenou vodou, prikryte a nechajte zmäknúť v chladničke asi 24 hodín. Pred prípravou ovocie...
Citrónový chren
Do misy dáme cukor, asi z polovice citróna postrúhanú kôru, citrónovú šťavu a postrúhaný chren. Všetko spolu premiešame.
Zapekaná brokolica
Do hrnca so slanou vodou dáme variť očistené a nakrájané zemiaky. Keď sú spolovice uvarené, poukladáme na ne brokolicu, ktorá sa takto uvarí takmer v pare. Pripravíme si zálievku zo smotany,...
Knedlíčky varené v hrnčekoch
Varia sa v hrnci v šálkach. Nakrájame rožky. Nakrájané rožky dáme do misy. Do misy pridáme hrnček mlieka, hrnček hrubej múky, 2 vajcia a soľ. Všetko spolu zamiešame, pridáme trocha bazalky...
