Veľkonočná studená misa

Recepty » Predkrmy a chuťovky » Studené misy

Potrebujeme:

4 vajcia, 200 g tvrdého syra, 100 g masla, 125 g tvarohu, 4 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, soľ, 1 červenú papriku, 1 žltú papriku, pažítku
Dozdobenie misy: 4 vajcia natvrdo, 100 g ochutenej majonézy, 1 zelenú papriku, 1 hlávkový šalát

Ako na to:

Vajcia uvaríme natvrdo a ošúpeme. Spolu so syrom ich najemno nastrúhame, dôkladne zamiešame s maslom, tvarohom a roztlačeným cesnakom. Okoreníme a osolíme.
Z hmoty rukou tvarujeme guľky, ktoré obalíme v posekanej pažítke a najemno nakrájanej žltej a červenej paprike. Po okraji taniera poukladáme umyté listy šalátu, na ktoré poukladáme prerezané vajcia.
Majonézu premiešame a prelejeme ňou vajcia. Ozdobíme ich zelenou paprikou a do stredu misy poukladáme farebné guľky.

12.04.2011