zavin bez drozdia - vyhladavanie
Slaný závin
Lístkové cesto rozdelíme na dve časti, ktoré vyvaľkáme na tenko. Potrieme rozšľahaným vajcom, poukladáme salámu a zasypeme postrúhaným syrom. Zrolujeme, uložíme na mierne vymastený plech...
Kurča s arašidmi
Rúru predhrejeme na 180 C. Pekáč vymastíme olivovým olejom. V mise zmiešame s vodou a kayenským korením. Mäso obalíme najprv v múke, potom vo vaječnej zmesi a nakoniec v arašidoch. Potom...
Zemiakovo-tvarohový závin
Do uvarených a ešte za tepla popučených zemiakov dáme tvaroh. Na veľké slížiky si nakrájame udený syr a pridáme ho k zemiakom a tvarohu. Pridáme soľ a premiešame. Rozvaľkáme si cesto a naň...
Čerešňový závin
Múku rozmiešame s rozmrveným maslom, pridáme postrúhanú kôru z polovice citróna a toľko vody, aby bolo cesto stredne tuhé. Vymiesime bochník a necháme postáť. Potom ho rozvaľkáme a položíme...
Slivkový lekvár bez miešania
Slivky odkôstkujeme. Olejom poriadne vymastíme dno i boky hrnca, nasypeme slivky, ktoré presypeme cukrom. Nakoniec zalejeme octom a varíme veľmi pomaly BEZ MIEŠANIA 8 hodín. Po 8 hodinách varenia,...
Ťahaný jablkový závin
Zo surovín pripravíme cesto, ktoré rukami povyťahujeme na plát. Na masle opražíme strúhanku, ktorou posypeme cesto. Navrstvíme postrúhané jablká, posypeme hrozienkami, polámanými orechmi,...
Rýchla štrúdľa z lístkového cesta
Do misy si pripravte tvaroh, pridajte vanilkový cukor a kryštálový cukru, hrozienka, vykôstkované čerešne, 1 celé vajce a 1žĺtok. Takto pripravenú hmotu natrite na vyvaľkaný plát z lístkového...
Kurací závin
Kuracie mäso nakrájame na kúsky, okoreníme a sprudka opečieme na oleji. Na panvici podusíme nakrájané cibuľky so šampiňónmi, pridáme petržlen, soľ, korenie, tymián. Do vychladnutej zmesi...
Papriková pasta
Červené papriky, cibule, feferónky pomelieme dokopy a pridáme olej, ocot, cukor, soľ a balíček DEKA bez zrniečok. Varíme asi 40 minút, podľa toho, ako to chceme mať riedke alebo husté a 15 minút...
Oškavrkový závin
Oškvarky zomelieme, pridáme múku, vajce, cukor a na doske vypracujeme cesto. Necháme ho asi 10 min postáť, potom ho rozvaľkáme, potrieme jablkovou plnkou, opatrne stočíme, dáme na suchý plech,...
