slané gofry - vyhladavanie
Syrovo-cesnaková nátierka
Celý cottage cheese, bambino dobre vyšľaháme, pridáme pretlačený cesnak, kyslú smotanu a najemno nastrúhaný tvrdý syr, dobre vymiešame, prípadne nakoniec dosolíme podľa chuti, aj keď syry...
Slané lievance
Poriadne zmäknuté maslo vymiešame so soľou do peny, postupne vmiešame žĺtka, múku, smotanu, potom nadrobno pokrájané krabie tyčinky, strúhaný syr, korenie a nakoniec tuhý sneh z bielka. Lievance...
Polievka z údeného mäsa
Údené mäso umyjeme a vložíme do vriacej vody. Ak je veľmi slané, najprv ho namočíme do vody, ktorú ale nepoužijeme. Potom pridáme očistenú pokrájanú koreňovú zeleninu, cibuľu a cesnak....
Zapekané špekáčiky
Dno pekáča vymastíme olejom, poukladáme na dno kolieska ošúpanej cibule a okoreníme. Každý koniec špekáčika narežeme a poukladáme na cibuľu. Necháme zapiecť cca 20 minút pri 200 °C....
Slané terčíky
Lístkové cesto rozdelíme na 2 časti, ktoré rozvaľkáme, poukladáme po celej ploche salámou, potom syrom, osolíme a ľahko posypeme korením (hodí sa grilovacie korenie, korenie gyros, barbecue...
Slané tyčinky (rožky, pagáče)
V miske spracujte múku s margarínom. Pridajte droždie rozptýlené vo vlažnej vode, soľ, smotanu a urobte mäkké cesto. Položte ho na pomúčenú dosku, prikryte a nechajte ½ hod. kysnúť. Vyvaľkajte...
Slané alebo sladké lievance
Z prvých 4 ingrediencií pripravíme hladké cesto na lievance. Necháme ho oddýchnuť. Pred použitím cesto zamiešame. Pekáč vymastíme a nalejeme do neho cesto. Navrch cesta dáme škvarky. Pekáč...
Slané kolieska s klobásou
Na veľkú dosku dajte múku, pridajte maslo, kyslú smotanu, osoľte podľa chuti a pridajte prášok do pečiva. Vymieste hladké cesto a dajte ho na pár hodín do chladničky. Zatiaľ nakrájajte...
Slané pečivo
Suroviny na cesto zmiesime a vyvaľkáme na obdĺžnik 30 cm dlhý a asi 5 mm hrubý. Potrieme plnkou, stočíme a dáme do chladničky na 2 hod. Potom krájame ako roládu na 5 mm kúsky. Dáme na plech...
Slané tvarohové tyčinky
Tvaroh zmiešajte so žĺtkom a so zmäknutým tukom, postupne pridajte múku, soľ a na pomúčenej doske spracujte cesto. Cesto rozvaľkajte na hrúbku 3-5 mm, natrite ho rozšľahaným vajíčkom a posypte...
