pstruh cesnak - vyhladavanie
Lahôdkový pstruh
Očisteného pstruha osolíme, vnútornú časť okoreníme a opečieme na masle po oboch stranách. Vo výpeku opečieme olúpané a na plátky pokrájané paradajky, očistené a pokrájané huby. Pridáme...
Cestoviny
V osolenej vode uvaríme cestoviny. Na nakrájanej slanine osmažíme na kolieska nakrájaný cesnak, pór a šampiňóny. Zmiešame s uvarenými cestovinami a posypeme nastrúhaným syrom.
Pstruh so šampiňónovou plnkou
Zeleninu a šampiňóny očistite a najemno pokrájajte. Na masle osmažte do zlatista cibuľu, pridajte zeler, šampiňóny, osoľte a okoreňte. Po chvíli pridajte strúhanku, smotanu a pažítku. Dobre...
Paradajková polievka s bazalkou
Paradajky obarte vriacou vodou, opláchnite studenou vodou, olúpte, vyberte stopku a zrnká a nadrobno nasekajte. Cibuľu a cesnak olúpte, cibuľu nasekajte a cesnak prelisujte. Na masle poduste prikrytú...
Zemiakový Kubo
Očistené zemiaky uvaríme, pokrájame, osolíme a okoreníme čiernym korením, majoránkou a zázvorom. Pridáme maslo, uvarené nadrobno posekané hlivy a rozotretý cesnak. Premiešame, rozriedime...
Zemiaková kubo
Očistené zemiaky uvaríme, pokrájame, osolíme a okoreníme čiernym korením, majoránkou a zázvorom. Pridáme maslo, uvarené nadrobno posekané hlivy a rozotrený cesnak. Premiešame, rozriedime...
Bravčové mäso s dvanástkou
Bravčové stehno nakrájajte na slížiky, osoľte, okoreňte a nechajte chvíľku postáť. Cibuľu nakrájajte nadrobno a cesnak na plátky. Mäso sprudka ošmahnite na oleji zo všetkých strán až do mäkka....
Cesnak na grécky spôsob
Očistený cesnak pokrájajte na 1 mm hrubé krúžky a zeler nahrubo postrúhajte. Pridajte olej, citrónovú šťavu a korenie, podlejte trochou vriacej vody a uduste. Nechajte vychladnúť a podávajte...
Hrachová polievka s karí
Slaninu nakrájame na pásiky. Špenát umyjeme, cesnak ošúpeme a najemno pokrájame. V hrnci rozohrejeme olej a osmažíme na ňom cesnak so slaninou. Na olej vysypeme tiež špenát. Zmes zalejeme...
Pomazánka Lučina
Cibuľku speníme na oleji, pridáme hríby, cesnak, rozmarín, korenie, soľ a dusíme, kým hríby nepustia šťavu, potom odstavíme. Necháme trošku vychladnúť a zmiešame so syrom a maslom.
