piškótové cesto a tiramisu - vyhladavanie
Hurakaňa
Hrozienka si namočíme vopred do (r)umu. Upečené a vychladnuté piškótové cesto pokrájame na väčšie kocky a poukladáme na dno misy, polejeme (r)umom, posypeme hrozienkami a mletými orechmi...
Tvarohový koláč
Upečiem piškótové cesto pri teplote 180 C a potom ho necháme vychladnúť. Náplň: Tvaroh zmiešame s cukrom, citrónovou šťavou a vanilkovými cukrami. Ušľaháme šľahačku dotuha a vymiešame...
Tiramisu
Med s práškovým cukrom a so žĺtkami vyšľahajte nad parou do hustej peny, a keď mierne vychladne prišľahajte k nej mascarpone a rozpustenú želatínu. Potom jemne zamiešajte ušľahanú smotanu...
Jablkový a makový koláč
Jablká podusíme s 10 dkg práškového cukru, 6 žĺtkov vymiešame s 30 dkg práškového cukru. Postupne primiešame olej a vodu, nakoniec pridávame múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov....
Tiramisu
Elektrickým mixérom premiešajte syr Mascarpone, cukor a smotanu na šľahanie. Zmiešajte studenú kávu a prilejte rum. Do kávovej zmesi ľahko namáčajte piškóty (mali by byť vlhké na povrchu,...
Punčový zákusok
Vyšľahajte bielka, pridajte cukor, vodu, žĺtka a nakoniec múku s práškom do pečiva. Polovicu cesta rozotrite na stredne veľký plech vystlaný mastným papierom a upečte tenké piškótové cesto....
Ľahký múčnik
Vyšľaháme si piškótové cesto, ktoré upečieme v tortovej forme. Jogurt zmiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Osladený jogurt nalejeme na ešte teplé (nie horúce) piškóty a necháme v chladničke...
Tiramisu
Elektrickým mixérom premiešajte syr Mascarpone, cukor a smotanu na šľahanie. Zmiešajte studenú kávu a prilejte rum. Do kávovej zmesi ľahko namáčajte piškóty (mali by byť vlhké na povrchu,...
Pudingový koláč
Horúci puding vylejeme na surové piškótové cesto (na plechu) a pečieme pomaly cca 30 minúr. Na upečený horúci koláč natrieme 3 pochúťkové smotany, ktoré sme zmiešali s 3 lyžicami cukru....
Rumové pralinky
Na cesto ušľaháme vajcia, cukor a vanilkový cukor do krémovej konzistencie (asi 7 min). Múku preosejeme do misy s vyšľahanými vajcami a vmiešame. Cesto rozotrieme na plech a pečieme 12 min....
