kakaové osie hniezda z listkového cesta - vyhladavanie
Etonská zmes
Jahody odstopkujeme, pokrájame a dáme ich do misy. Pridáme cukor a granátovú šťavu a necháme macerovať (vylúhovať), kým neušľaháme šľahačku. Vo veľkej mise ušľaháme šľahačku dotuha.Snehové...
Svieži koláč
Lístkové cesto rozdelíme na dve polovice a obe časti rozvaľkáme na veľkosť plechu. Jednu polovicu uložíme na dno plechu. V mlieku uvaríme puding s vaječným žĺtkom. Tvaroh vymiešame s práškovým...
Hermelín v župane
Na pomúčenej doske vyváľame lístkové cesto. Potrieme kečupom, naň položíme šunku, rozkrojený hermelín, opäť kečup a šunku. Polovicu cesta preložíme cez náplň a poriadne pritlačíme....
Bábovka mramorová
Žĺtka vymiešame s cukrom, postupne pridáme olej, vodu a múku s práškom do pečiva, nakoniec zľahka sneh z bielkov. Polovicu cesta nalejem do vymastenej a múkou vysypanej formy. Do zvyšného cesta...
Šunka v lístkovom ceste
Z cesta vyváľkame dve tenké placky v tvare obdĺžnikov. Posypeme jemne strúhankou, poukladáme šunku, posypeme pórom nakrájaným na tenké kolieska a nakoniec posypeme nahrubo nastrúhaným tvrdým...
Torta so zlatým klasom
Bielka vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh, pomaly zašľaháme žĺtka a pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom. 3/4 cesta vlejeme do okrúhlej tortovej formy, 1/4 cesta zmiešame s kakaom a vlejeme...
Slané rožteky s mäsovou plnkou
Mleté mäso premiešajte s 1 vajcom, prelisovaným cesnakom, prisypte solamyl, ochuťte soľou a korením. Všetko dobre prepracujte a rozdeľte na 12 dielov, z ktorých spravte valčeky. Z lístkového...
Údené mäso v lístkovom ceste
Údené mäso uvaríme domäkka spolu s novým a celým čiernym korením, bobkovým listom a cesnakom. Rozvaľkáme lístkové cesto. Mäso po vychladnutí vykostíme a položíme na rozvaľkané cesto....
Lístková torta
Pláty lístkového cesta rozložíme vedľa seba na pomúčenú dosku a necháme rozmraziť. Z každého vyvaľkáme tenké koleso s priemerom približne 26 cm. Rúru predhrejeme na 225 °C. Jedno koleso...
Štrúdľa z piva
Tuk nastrúhame, pridáme ostatné suroviny, zarobíme cesto, necháme v chladničke chvíľu stuhnúť, vyvaľkáme 2 nohy a urobíme klasickú štrúdľu. Je ako z lístkového cesta.
