fazulova polievka s hubami - vyhladavanie
Kyslá fazuľová polievka
Prebratú a umytú fazuľu namočíme pred varením na 5-6 hodín do studenej vody. Potom ju premyjeme a spolu s údeným mäsom, bobkovým listom a 2 strúčikmi cesnaku uvaríme do mäkka. Uvarené...
Výdatná fazuľová polievka
Fazuľu deň pred prípravou namočíme. Potom ju zalejeme vývarom, uvaríme domäkka a scedíme. Vývar zachytíme. Cibuľu nakrájame, cesnak prelisujeme, zeleninu pokrájame na kolieska alebo na malé...
Kuracie stehná s hubami
Umyté a osušené kuracie stehná osolíme a okoreníme. Cibuľu a slaninu nakrájame na tenké plátky. Opečieme ju na oleji, pridáme cibuľu a podusíme. Potom do panvice vložíme kuracie stehná...
Mliečna polievka s mrveničkou
Do osolenej vody dáme variť zemiaky nakrájané nadrobno, keď sú uvarené pridáme mlieko a maslo. Necháme zovrieť, vmiešame mrvance a prevaríme. Primerane dochutíme soľou a polievka je hotová.
Kapustová polievka so sušenými hubami
Prepláchnutú kapustu dáme variť do vody spolu s nakrájanou klobásou. Pridáme vopred namočené huby, bokový list a na miernom plameni pod pokrievkou necháme variť. Asi po 15 minútach varenia...
Hliva s treščou pečeňou
Krajíčky chleba natrieme tresčou pečeňou, posypeme nadrobno nakrájanou cibuľou, pokvapkáme citrónom a ochutíme zaváranými hubami.
Fazuľová nátierka s údeným mäsom
Fazuľu scedíme a spolu s uvareným údeným mäsom rozmixujeme alebo zomelieme. Dáme do misky, pridáme majonézu, horčicu, kečup, očistenú postrúhanú cibuľu a dôkladne vymiešame dohladka....
Fazuľová talianska polievka
Fazuľu namočíme na noc do studenej vody. Vodu zlejeme a fazuľu dáme variť do väčšieho hrnca. Zalejeme takým množstvom vody, aby bola zakrytá. Varíme asi 15 minút. Fazuľu scedíme a odložíme...
Kurací paprikáš s hubami
Na oleji podusíme cibuľku, pridáme mäso, osolíme, pridáme huby a podusíme. Po 30 minútach okoreníme červenou paprikou. Podávame s haluškami alebo chlebom.
Fazuľová polievka so šunkou
Fazuľu povarte 2 min. vo vode, potom odstavte hrniec z ohňa, zakryte pokrývkou a nechajte hodinu stáť. Fazuľu sceďte, prepláchnite a nechajte odkvapkať. Potom ju vráťte do hrnca, pridajte šunkovú...
