domaca vyroba vina - vyhladavanie
3-bitka domáca
Celé vajcia s cukrom vymiešame a pridáme ostatné prísady. Upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu. Plnka I: Všetky prísady uvaríme na kašu a necháme vychladnúť. Po vychladnutí všľaháme...
Domáca jaternica
Hlavu s lalokom a mäso, ktoré je pri črevách, uvaríme, vykostíme a zomelieme. Ryžu zalejeme osolenou vodou a pod pokrievkou udusíme v rúre do polomäkka. Necháme ju vychladnúť. Cibuľu nadrobno...
Ovocný šalát s jogurtovou zálievkou
Všetko ovocie pokrájajte, ukladajte do pohárov a polejte ho jogurtovou zálievkou. Tú si ľahko pripravíte našľahaním bieleho jogurtu s 1 PL (najlepšie domácej) ríbezľovej zaváraniny a 1 PL sladkého...
Medovinka
Do horúceho vína vložte škoricu, klinčeky a cukor. Keď začne vrieť, pridajte med a nechajte prejsť varom. Po chvíli odstavte, a ihneď dajte ochladiť pod tečúcu vodu. Nakoniec dajte nápoj...
Domáca marhuľová zmrzlina
Marhule vykôstkujeme a dobre ich rozmixujeme ponorným mixérom. Žĺtok a celé vajce vyšľaháme s cukrom dopenista. Potom pridáme mlieko a opäť vyšľaháme dopenista. Misku postavíme nad hrniec...
Krabie tyčinky v cestíčku
Z mlieka vína, vajec a múky vymiešame polotuhé cesto. Dochutíme soľou a koreninami. Krabie tyčinky obalíme v múke a namočíme do cestíčka. Vypražíme v horúcom oleji.
Domáca varená šunka
Umyté mäso pokrájame na menšie kusy, vložíme do väčšej nádoby, posypeme rýchlosoľou, pridáme vodu a premiešame. Odporúčame mäso premiesiť rukou, aby zmes bola kompaktná. Uložíme do chladničky...
Domáca varená šunka
Umyté mäso pokrájame na menšie kusy, vložíme do väčšej nádoby, posypeme rýchlosoľou, pridáme vodu a premiešame. Odporúčame mäso premiesiť rukou, aby zmes bola kompaktná. Uložíme...
Punč z červeného vína
Vodu uvarte s cukrom, klinčekmi a trochou škorice. Prilejte červené víno, šťavy z citróna a pomaranča a ¼ l rumu. Pomaly zohrievajte, pričom udržte 1-2 min. pod bodom varu, potom servírujte.
Domáca pizza zo špagiet a paradajok
Skôr než vložíme špagety do osolenej vriacej vody, dáme do nej 1 lyžicu oleja - špagety sa nám nebudú zlepovať. Po uvarení necháme špagety v site, cez ktoré sme ich cedili odkvapkať, a potom...
