cibulka zavaranie - vyhladavanie
Rizoto s rukolou
Cibuľku najemno nakrájame a ošmahneme na olivovom oleji. Vmiešame ryžu a opečieme ju do sklovita, podlejeme vínom. Keď sa víno vyparí pridáme vývar. Za stáleho miešania varíme približne...
Fazuľa mexico
Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku. Zeleninu podusíme na masle, dochutíme soľou a sušenou koreňovou zeleninou. Špekačky nakrájame na menšie kocky a pridáme k cibuli. Keď cibuľka...
Maslová zeleninová polievka
V hrnci rozpustíme maslo a na veľmi miernom plameni osmažíme na ňom cibuľku. Na strúhadle nastrúhame mrkvu a kaleráb na jemné rezančeky. Zeleninu dáme do hrnca, zakryjeme a chvíľku podusíme. Potom...
Zemiakové knedlíky s praženicou
Zemiaky uvaríme v šupe, olúpeme ich a prelisujeme. Pridáme múku, vajce a soľ. Vypracujeme cesto. Hrnčeky vymastíme olejom, vysypeme múkou a naplníme cestom. Dáme ich do hrnca s vriacou vodou...
Losos - rýchly a šťavnatý
Na panvicu dáme olej a pokrájanú cibuľku (nie celkom na drobno) a zľahka osmažíme. Pridáme na malé kúsky pokrájaného lososa a pretlačený cesnak. Chvíľku smažíme, potom pridáme šťavu...
Paradajková polievka s kukuricou
Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme konzervované paradajky aj s nálevom. Varíme kým sa paradajky nerozvaria (pripadne im pomôžeme a popučíme ich). Pridáme paradajkový pretlak,...
Chilli roštenka
Plátky roštenky na okraji narežeme, naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Takto pripravené mäso poprášime múkou a na oleji z oboch strán orestujeme. Pridáme maslo, cibuľu a opražíme....
Kuracie pečienky Halong
Kuracie pečienky nakrájame na tenké plátky, mrkvu, pór a čínsku kapustu na rezance. Na rozhorúčenom oleji osmažíme cibuľku, mladú cibuľku, cesnak a sušenú cibuľu a pridáme pečienky....
Bezlepkové ryžové rezance s kuracím mäsom a fazuľovými klíčkami
Ryžové rezance namočíme na 30 minút do teplej vody. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky. Na predhriatej panvici s trochou oleja orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme mäso, dochutíme...
Mäsové guličky so zelerou vňaťou
Polovicu mäsa nadrobno pokrájame, druhú polovicu pomelieme, osolíme, pridáme glutasol, jedlú sódu, víno, sójovú omáčku a rozšľahaný bielok. Všetko spolu dobre vymiešame a zo zmesi urobíme...
