ako dlho varit v tlakovom hrnci m%C3%A4so - vyhladavanie
Mrkvová kaša so zeleninou
Očistite mrkvu a zemiaky nakrájajte na kúsky. Dajte variť spolu so soľou a zeleninovým bujónom. Varte do mäkka. Po uvarení sceďte vodu, do hrnca pridajte kyslú smotanu a kúsok masla. Ponorným...
Stifádo
Cibuľu očistíme a vložíme do studenej vody. Túto vodu vylejeme, nalejeme čistú a dáme (celú) cibuľu variť. Povaríme pár minút a scedíme. Mäso pokrájame na kúsky (asi ako na guláš),...
Bourgignon
Bourgignon 750 g hovädzieho mäsa (jahňacieho) 3 veľké cibule 400 g mrkvy slanina tymián bobkový list čierne mleté korenie soľ 1 l červeného vína Mäso nakrájajte na väčšie kocky,...
Penne s nepravou pepermintovou omáčkou
Penne uvarte podľa návodu.Paradajky obarte v horúcej vode, zbavte šupky a v hrnci spolu so štipkou vody uvarte na kašu, pridajte chilli a šťavu z celého citróna. Omáčku nalejte na penne a podávajte.TIP:...
Strapaté zemiakové pampúchy
Dajte zovrieť vodu s troškou soli a tukom. Do vriacej tekutiny naraz vsypte múku a miešajte, kým sa masa neoddeľuje od hrnca. Preložte do misky a hneď vmiešajte jedno vajce. Cesto nechajte vychladnúť.Zemiaky...
Čerešňový punč
Žĺtka s vanilkovým cukrom, cukrom a škoricou rozhabarkujte v hrnci a pri miernej teplote dokrémova vymiešajte. Nakoniec pridajte smotanu, mlieko a likér a šľahajte ďalej dopenista. Zmes sa vôbec...
Baraní pilaf
Mäso nakrájajte na malé kocky. Cibuľu nasekajte nadrobno, speňte na oleji a mäso na nej za stáleho miešania opražte. Pridajte paradajkový pretlak, lyžičku papriky, rascu, korenie a zázvor,...
Kyslá polievka s vareným vajcom
Údené mäso vložte do 1 litra studenej vody a priveďte do varu. Pridajte ošúpanú cibuľu, celé korenie a pri miernom vare varte do polomäkka. Prilejte šťavu z kapusty, pridajte očistené pokrájané...
Zapekané cestoviny
Cestoviny dáme variť do osolenej vody. Kým sa budú variť, na panvici opečieme na malé kocky nakrájaný salám, po cca 2 minútach pridáme kečup podľa uváženia, radšej viac ako menej, horčicu,...
Nemecká srna
Príprava pácu: Zmiešame 1,5 dcl červeného vína, 2 PL oleja, 2 PL drveného zeleného korenia, 3 PL dijónskej horčice, 6 borievok, 2 PL soli a pridáme 2 bobkové listy. Necháme postáť 24 hodín. Srňacinu...
