jablkovy kolac bez praskoveho cukru - vyhladavanie
Perníková hviezda
Med, maslo a cukor zohrejeme na ohni za stáleho miešania, až sa všetko neroztopí. Odstavíme a necháme vychladnúť. Štipku soli a prášok do pečiva rozmiešame v hrnčeku s 3 lyžicami vody....
Marlenka
Heru, med, cukor dáme do hrnca, pomaly zahrievame a súčasne šľaháme. Po chvíli pridáme sódu zmiešanú s octom. Ďalej šľaháme, kým sa suroviny nerozpustia. Pridáme 2 vajcia a šľaháme...
Štrúdľa s kapustou
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme 2 hodiny chladnúť, potom ich olúpeme a prelisujeme. K zemiakom preosejeme múku s práškom do pečiva, pridáme maslo, mlieko a štipku soli. Vypracujeme polotuhé...
Obrátený jablčník
Na plech položte papier na pečenie. Na papier nastrúhajte jablká. Posypte škoricovým cukrom, prip. si zmiešajte obyčajný kryštálový cukor s mletou škoricou a výsledkom bude škoricový cukor....
Čokoládový croissant
V mise rozmiešame droždie s trochou vlažného mlieka (nerobíme kvások!), pridáme hladkú múku, soľ, mäkké maslo, cukor, vajcia. Všetko dobre premiesime a pridáme podľa potreby mlieko len tak,...
Tvarohovo-ovocný koláč
Vajce vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Pridáme múku s práškom do pečiva. Vylejeme do vymazaného a múkou vysypaného vyššieho plechu a pečieme pri teplote 180°C dozlatova. Po upečení necháme...
Plnené langoše
Najprv si pripravíme kvások. V mise zmiešame múku so soľou a sódou bikarbónou. Pridáme kvások, kyslú smotanu, zvyšok mlieka, olej a dobre zmiešame. Rozdelíme na 3 diely. Naolejovanými rukami...
Medový koláč
Med, olej a cukor za stáleho miešania privedieme do varu a necháme vychladnúť. Múku s práškom do pečiva preosejeme, pridáme mandle, koreniny, vajcia, citronát, oranžát a všetko spolu zmiešame....
Celozrnný raňajkový koláč
Vajíčka zmiešame s cukrom. Trstinový cukor sa pomalšie rozpúšťa, tak je dobré najskôr ho zmiešať s vajíčkami a nechať chvíľu postáť, za občasného premiešania. Potom vyšľaháme do peny....
Teľacie rolky
Plnka: Mleté mäso s posekanou teľacinou, strúhankou namočenou v mlieku, šalotkou, cibuľovou vňaťou (všetko jemne nakrájané) zmiešajte, pridajte tymian, petržlenovú vňať, soľ a korenie....
