tvarohove kysnute šišky - vyhladavanie
Ruské pysky
Zo všetkých surovín spracujeme hladké cesto, ktoré dáme na dosku a s podsypaním asi 1/2 hrnčeka múky miesime. Cesto by nemalo byť tuhé. Rozdelíme ho na menšie kúsky a utvoríme guľôčky...
Čokoládový salám
Tuk vymiešame s cukrom a vajcom, pridáme kakao, oriešky, kokos a piškóty nakrájané na kocočky. Z cesta vyvaľkáme šišky, ktoré obalíme v kokose a krájame na plátky.
Polotuhé kysnuté pizzové cesto
Múku preosejte do misy, pridajte cukor a do stredu rozmrvte droždie. Prilejte vodu, prikryte utierkou a nechajte kysnúť na teplom mieste asi 30 min. Pridajte soľ a olej a vypracujte hladké cesto....
Tvarohové knedličky
Všetky suroviny zmiešajte a nechajte odstáť aspoň 30 min. Potom si namočte ruky do vody a formujte guľky, ktoré vkladajte do vriacej vody. Posypte opraženou strúhankou.
Tvarohové tyčinky
Suroviny zmiesime a necháme cez noc v chlade. Potom rozváľkame, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme syrom, kmínom a kolieskom nakrájame tyčinky.
Slimáky oškvarkové
Zo surovín okrem škvarkou pripravíme kysnuté cesto a rozdelíme na 6 bochníkov. Každý bochník po chvíle kvasenia rozvaľkáme a potrieme mletými škvarkami a trošku osolíme. Potom kolečkom...
Tuhé kysnuté pizzové cesto
Múku preosejte na dosku, pridajte cukor, soľ a premiešajte. Maslo alebo tuk nakrájajte do múky a spolu s múkou rozmrvte. Potom droždie roztopte vo vlažnom mlieku a spolu s olejom ho vlejte do múky....
Tvarohové pagáčiky
Všetko spolu zmiesime, dáme na chvíľu do chladu, a potom vykrojíme pagáčiky. Vrch potrieme žĺtkom pomiešaným s troškou smotany. Pečieme v horúcej rúre.
Žemľové knedle
Múku preosejeme, pridáme soľ, prášok do pečiva, vajce, mlieko a dobre vypracujeme redšie cesto. Nakoniec pridáme pokrájané žemle (musia byť aspoň z predchádzajúceho dňa) a pokvapkáme maslom....
Kysnuté koláče
Kvások po vykysnutí zmiešame s múkou, 1 celým vajcom s troškou vlažného mlieka a tiež so 4 PL hery a pridáme viac žĺtkov. Necháme v teple vykysnúť, rozváľkame na 1/2 cm, a potom plníme...
