ryža na cibule - vyhladavanie
Zeleninová ryža s bazalkou
Papriku, zeler, cibuľu a cesnak očistite a nadrobno nakrájajte. Orestujte, pridajte ryžu, krátko opečte, prilejte zeleninový vývar z bujónu, bazalku a tymián. Prikryté nechajte asi 10 min. na veľmi...
Ryža so šošovicou
Ryžu Natural uvaríme podľa základného predpisu. V druhom hrnčeku vody uvaríme predom namočenú šošovicu a saturejku. Osolíme pred koncom prípravy. Vodu z mäkkej šošovice zlejeme a vmiešame...
Ryba zapečená v ryži
Rybu narežeme na malé kúsky, osolíme a okoreníme. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na časti masla, ryžu krátko povaríme v osolenej vode, precedíme a polovicu dáme do zapekacej misy vymastenej...
Farebné kuracie ázijské stehná
Vykostenené kuracie stehná pokrájame na kocky, pridáme olej, sójovú omáčku, ďumbier, kari, brandy a solamyl – premiešame. Prikryjeme, necháme asi pol hodinu marinovať. Cibuľu nakrájame...
Citrónová polievka I
Rozpustite mäsový bujón v 1 litri horúcej vody a zavarte do nej ryžu. Kým ryža zmäkne, vymiešajte žĺtky do penista, ochuťte šťavou z citróna, soľou, mletým čiernym korením a naporciujte...
Pikantné kurča
Uvarené kurča odkožíme a vykostíme. Paradajky vložíme do vriacej vody, necháme odstáť a ošúpeme. Na masle opražíme cibuľu, pridáme cesnak, bobkový list, kari korenie, pražíme asi 2 minúty...
Gallo Pinto
Fazuľu uvaríme v osolenej vode spolu so 4 strúčikmi cesnaku a bobkovým listom. Klasickým spôsobom uvaríme ryžu spolu s cibuľou. Na panvici na olivovom oleji dozlatista opražíme cibuľu, nakrájanú...
Koložvárska kapusta s mäsom
Cibuľu nakrájame a dáme do pekáča speniť. Cibuľu poprášime paprikou, a potom dáme orestovať mäso a na kolieska nakrájanú klobásu. Keď je mäso opečené pridáme neuvarenú ryžu, soľ...
Sedmohradská paradajková polievka
Z múky pripravte zápražku, podlejte ju paradajkovým pretlakom a vodou. Ochuťte ju soľou, cukrom, trochou korenia, malým kúskom citrónovej kôry a rozmarínom. Niekoľko minút povarte a pred podávaním...
Japonské kurča
Zeleninu pokrájame na kocky a opečieme na oleji, potom pridáme pór uvarený v mäsovom vývare, pokrájané mäso z pečeného vykosteného kurčaťa. Zalejeme vývarom, osolíme a okoreníme polievkovým...
