Zeleninová ryža s bazalkou

3 červené papriky, 1 zeler, 200 g cibule, 2 strúčiky cesnaku, 3 PL oleja, 150 g ryže, 60 g parmezánu, 1 kocka zeleninového bujónu, 1 kocka bylinky - bazalka a tymián (Maggi)

Papriku, zeler, cibuľu a cesnak očistite a nadrobno nakrájajte. Orestujte, pridajte ryžu, krátko opečte, prilejte zeleninový vývar z bujónu, bazalku a tymián. Prikryté nechajte asi 10 min. na veľmi miernom ohni dusiť.
Potom vložte do rozpálenej rúry a nechajte piecť ďalších 10 min. Pre podávaní posypte strúhaným parmezánom a ozdobte lístkami bazalky.