punč - vyhladavanie
Ohnivý punč
Z citrónov nakrájame plátky s priemerom, ktorý zodpovedá približne priemeru pohára, v ktorom nápoj budeme podávať. Do predhriatých pohárov vsypeme po dve lyžičky cukru a prilejeme asi 3 lyžičky...
Punč
Citrón dôkladne vydrhneme, a potom ošúpeme kôru. Do malého hrnca dáme studenú vodu a vložíme škoricu, klinčeky a kôru. Pomaly varíme asi 2 min. Precedíme a necháme ochladnúť na 60 C. Medzitým...
Čajový punč
V horúcej vode necháme cca 3 min vylúhovať vrecúška čaju. Oba džúsy spolu prevaríme v hrnci s cukrom a vanilínovým cukrom. Z čaju vyberieme vrecúška a prilejeme k džúsu. Vmiešame škoricu...
Rakušanky
Z bielkov ušľahajte sneh, prišľahávajte k nemu cukor a vmiešajte orechy. Na slabo vymastený plech alebo na plech vyložený papierom na pečenie robte lyžičkou ploché kopčeky. Upečte v mierne...
Medovo-kávový punč
Do ohriatych štyroch šálok z jenského skla, precedíme čerstvo uvarený kávový vývar, primiešame med a necháme ho rozpustiť. Potom prilejeme vínom, rum a premiešame. Do ohriatych štyroch...
Kokosové punčové rezy
8 žĺtkov vymiešame s 20 dkg cukru a 6 PL vody do peny. Do 20 dkg cukru pridáme sneh z 8 bielkov. Potom pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a penu zo žĺtkov. Z cesta 1/3 upečieme...
