linecke cesto s pudingovym praskom - vyhladavanie
Linecké vajíčka
Na dosku preosejeme múku a práškový cukor, pridáme nadrobno nakrájané maslo a všetko dobre prepracujeme. Pridáme žĺtok, vanilínový cukor a vypracujeme cesto. Necháme ho odležať v chladničke...
Linecké venčeky
Múku premiešame s práškovým a vanilínovým cukrom, pridáme zmäknutý tuk a vajce a vypracujeme cesto. Zabalené v mikroténe odložíme na hodinu do chladničky. Potom ho na pomúčenej doske rozvaľkáme...
Linecké koláčiky
Čokoládová poleva: Pomaly nad parou rozpustíme čokoládu, tuk a maslo. Pripravíme si múku, vajíčko, heru, práškový cukor a prášok do pečiva. Vypracujeme hladké cesto, ktoré môžeme dať...
Pudingové rezy s ovocím
Vajcia vyšľahajte s cukrom, postupne pridajte olej a múku s práškom do pečiva. Cesto dobre vymiešajte a rozotrite na vymastený a múkou vysypaný plech. Upečte vo vyhriatej rúre. V 2 dl mlieka...
Orieškové kocky
Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh, pridajte cukor a ešte niekoľko minút šľahajte. 130 g lieskových orieškov zmiešajte so strúhankou a maizenou a postupne zľahka vmiešajte do bielkov ušľahaných...
Žĺtkové venčeky s krémom
Vodu, múku a soľ rozmiešame, pridáme na kúsky nakrájanú heru a za stáleho miešania na malom plameni zahrievame (odpaľujeme), až sa cesto nelepí na dno nádoby (od bodu varu najmenej 4 minúty)....
Krémová plnka s bielou čokoládou
Dve tretiny smotany a sladké mlieko necháme zovrieť. Pridáme čokoládu a miešame, aby sa neprichytila. Zvyšok smotany vymiešame s pudingovým práškom, so žĺtkami a soľou. Pridáme do teplej...
Čerešňové koláčiky
Mlieko ohrejte a rozpustite v ňom cukor a droždie. Do misy nasypte múku, doprostred spravte jamku, vlejte drožďovú zmes a zmiešajte s trochou múky. Prikryte a na teplom mieste nechajte 5 min. vzísť....
Orieškové kocky
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a chvíľku šľaháme. Lieskové oriešky pomelieme a 130 g zmiešame so strúhankou a maizenou a postupne zľahka vmiešame do bielkov ušľahaných...
Osviežujúci pohár so zmrzlinou a ovocím
Mlieko zmiešame s cukrom a pudingovým práškom a uvaríme za stáleho miešania puding. Do pohára dáme lyžičku ovocnej šťavy (alebo likéru) a pridáme oblátku alebo piškótu. Studený puding...
