klemova cesnakova - vyhladavanie
Cesnaková nátierka so šunkou
V tatárskej omáčke rozmiešame syr do hladkej hmoty. Pridáme pretlačený cesnak a na rezanky (kocky) pokrájanú šunku. Necháme postáť v chladničke najlepšie cez noc. Podávame s bielym pečivom,...
Cesnaková polievka
Na malé kocky pokrájanú slaninu opražíme, zalejeme vývarom a necháme zovrieť. Do vriacej polievky pridáme rozšľahané vajcia, pretlačený cesnak, soľ, mleté čierne korenie a necháme znovu...
Cesnaková nátierka
Syr nastrúhame na najmenšiu veľkosť struháka alebo nakrájame na malé štvorčeky veľkosti pol centimetra. Pridáme tatársku omáčku a syr. Roztlačíme 3-5 strúčikov cesnaku. Všetko spolu...
Cesnaková nevarená omáčka
Uvedené suroviny vložte do mixéra a zmixujeme na hladkú omáčku, ktorú môžete podľa potreby ešte rozriediť trochou mlieka. Omáčka je výbornou pochúťkou, ako príloha k varenému mäsu,...
Cesnaková pomazánka s tymiánom a čučoriedkami
Syr najemno nastrúhame. Pridáme majonézu podľa požadovanej konzistencie. Cesnak prelisujeme a vmiešame. Pridáme tymián, asi lyžičku horčice. Používame na jednohubky alebo chlebíčky. Zdobíme...
Pečené zemiaky trochu inak....
Uvarené zemiaky prekrojíme, osolíme, ochutíme cesnakovou pastou (alebo pretlačeným cesnakom), posypeme červenou paprikou, polejeme olejom a dáme piecť. Pred dopečením posypeme parmezánom, premiešame...
Cesnaková s hlivou
Nakrájanú hlivu spolu s masoxom a rascou varíme 20 minút v 1,7 l vody. Pridáme posekanú pažítku a cesnak rozotrený so soľou a povaríme ešte 5 minút. Do hlivovej polievky pridáme kocky chleba...
Cesnaková marináda s medom
Suroviny zmiešame, umyté a nakrájané mäso na plátky, či menšie kúsky, vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame slnečnicový olej, či olivový...
Cesnaková nátierka
Cesnak prelisujeme, syr nastrúhame na jemno a všetky suroviny spolu zmiešame. Na pár hodin, alebo na noc dáme do chladničky. Môžeme ju natrieť ako jednohubky na nakrájane pečivo, alebo na sendvič...
Pečený heik
Rozmrazených heikov priečne nakrojíme 4 až 5 krát z oboch strán, ale neprerežeme. Zvnútra, aj zvonka potrieme cesnakovou pastou. Heiky obalíme v zmesi múky, sušenej koreňovej zeleniny a červenej...
