domaca klobasa z diviny - vyhladavanie

Domáca worčestrová omáčka

Z múky a masti urobte zápražku, ktorú podlejte vodou (alebo lepšie vývarom z kostí) a osoľte. Pridajte podzemok kurkumy, biele korenie, koriander, nové korenie, roztlčené horčicové semeno,...

Jelenie medailóniky so šípkovou omáčkou

Pripravíme si tmavý základ zo zeleniny, ktorý dotmava orestujeme. Pridáme divoké korenie, paradajkový pretlak a slivkový lekvár. Omáčku zahustíme tmavou zápražkou alebo strúhaným perníkom....

Domáca višňová griotka

Do 4 l pohára naložíme vrstvu umytých višní, zasypeme ju vrstvou cukru a takto pokračujeme, kým máme suroviny. Višne s cukrom zalejeme rumom, podľa toho, akú silnú chceme griotku mať aj s trochou...

Jelenie medailóniky so šípkovou omáčkou

Pripravíme si tmavý základ zo zeleniny, ktorý dotmava orestujeme. Pridáme divoké korenie, paradajkový pretlak a slivkový lekvár. Omáčku zahustíme tmavou zápražkou alebo strúhaným perníkom....

Program.sk

Jelenia sviečkovica na rošte s domácimi knedľami

Z vína, šampiňónov, zeleniny, cibule a korenie pripravte marinádu. Naložte do nej mäso a nechajte 24 hodín odpočívať na chladnom mieste. Mäso vyberte, posypte vegetou, potrite horčicou a grilujte...

Grobská domáca pečená hus

Vyčistenú a umytú hus aspoň 12 hodín pred pečením dôkladne nasolíme. Pred pečením hus umyjeme od soli v mlieku. Vložíme do nej jablko, položíme do keramického pekáča prsiami dole, podlejeme...

Domáca majolka

Olúpanú pokrájanú cuketu, cibule, zelené papriky a trochu strúhaného chrenu uvaríme a rozmixujeme. Pridáme olej, soľ, čierne korenie, horčicu a cukor podľa chuti. Dochutíme. Plníme do pohárov,...

Perkelt z diviny

Nakrájané mäso osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, obalíme v múke a prudko opečieme na rozpálenom oleji. Mäso vyberieme a vo výpeku speníme nadrobno nasekanú cibuľu. Poprášime...

Domáca huspenina

Umyté bravčové nožičky a kože zalejeme studenou a osolenou vodou a pomaly privedieme do varu. Asi po dvojhodinovom pomalom varení pridáme očistenú koreňovú zeleninu, čierne a nové korenie...

Domáca vianočka

Z droždia, mlieka, trošky cukru a muky urobíme kvások. Pridáme ho do muky a s ďalšími surovinami dobre vymiesime na cesto. Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť v teplej miestnosti asi jednu...

Strany 12345678...13