ZELEROVý SALAT S ANANáSOM A POROM - vyhladavanie
Lístkové cesto so šunkou a pórom
Lístkové cesto dáme na plech, potrieme trochou vody. Rovnomerne rozložíme umytý, osušený pór nakrájaný na kolieska, šunku nakrájanú nadrobno, kôpky Crème fraiche a posypeme strúhaným...
Hydinové soté s ananásom
Mäso nakrájame na kocky. Na oleji speníme cibuľku do sklovita, pridáme nakrájané mäso, osolime, okoreníme a dusíme, kým mäso nie je mäkké. Pridáme ananás z koznervy aj so šťavou a ešte...
Cesnaková pomazánka
Nátierkové maslo akékoľvek (môže byť aj obyčajné maslo, ale asi tak dve lyžice a dáme viac syra) rozmiešame asi so 4 taveným syrom, cca dvoma lyžicami tatárskej omáčky, môže byť aj viac,...
Zelerový dressing
Na 10 g masla poduste zeler nakrájaný na kocky a dužinu z jablka. Ochuťte koreninami, zalejte citrónovou šťavou, vývarom a povarte 10 - 15 min. Pridajte smotanu a rozmixujte. Ešte raz vylejte...
Zdravé cestoviny
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Do wok panvice dáme 2-3 PL oleja, nakrájame pór a dusíme ho v panvičke. Nakrájame čínsku kapustu, ktorú pridáme do panvičky a spolu s pórom dusíme do mäkka....
Mexické kuracie prsia s ananásom
Kuracie prsia narežeme na slížiky a pridáme prelisovaný cesnak, tacos, sójovú omáčku a curry. Pekne premiešame a necháme aspoň pol hodiny odstáť a na troške oleja pekne orestujeme. Podlejeme...
Śalát s tuniakom
Na väčšom množstve oleja opražíme cibuľu (nakrájanú na tenké kolieska a tie potom na štvrtinky). Cibuľu pražíme veľmi dlho, až kým nie je hnedá. Potom ju zlejeme z oleja a rozvrstvíme...
Hydinová nátierka s pórom
Na tuku speníme posekanú cibuľu, pridáme kvasnice a doružova ich opražíme. Zalejeme mliekom, osolíme, okoreníme a rozvaríme. Potom pridáme strúhanku, po chvíli vajce a miešame, kým zmes...
Teľacie Hawai
Mäso roztlačíme jemne prstami, nakoreníme a sprudka restujeme na oleji 1-2 min. z každej strany. Potom znížime teplotu, pridáme maslo a mäso dopečieme. Solíme ho až pred koncom úpravy. Vo vzniknutom...
Bravčový jazyk na póre
Bravčový jazyk uvaríme vo vode do polomäkka, potom ho vložíme do studenej vody, zlúpneme a nakrájame na tenké plátky. Mäso spolu s pórom nakrájaným na kolieska sprudka opečieme na masle....
