ZELEROVý SALAT S ANANáSOM A POROM - vyhladavanie
Krabí šalát s ryžou a ananásom
Ryžu uvaríme v osolenej vode a scedíme. Pridáme na kúsky nakrájané krabie tyčinky, ananásové kúsky, kukuricu, nasekanú pažítku alebo cibuľku a premiešame s majonézou. Podľa potreby alebo...
Krabia pomazánka
Tyčinky nakrájame, jablko nastrúhame nahrubo, podľa chuti osolíme a pridáme citrón, majolku a troška jogurtu. Natrieme na pečivo a ozdobíme pórom.
Tvarohová nátierka s pórom
Do misy dajte mäkký tvaroh, maslo a trocha majonézy alebo tatarky. Osoľte bylinkovou soľou. Na drobné kusky nakrájajte pór, sterilizované uhorky. Pridajte k tvarohu, dobre premiešajte a urobte...
Dijonské zemiaky
Očistené zemiaky nakrájame na kolieska, osolíme ich a okoreníme. V rozohriatej panvici roztopíme maslo a mierne opečieme zemiaky. Pridáme šľahačku zmiešanú s horčicou. Panvičku prikryjeme...
Španielska omáčka
Nakrájajte petržlenový, zelerový a mrkvový koreň, na kolieska cibuľu, trochu slaniny a kúsky mäsa a uduste do hneda s trochou mletého čierneho korenia a niekoľkými bobkovými listami. Potom...
Nátierka
Nátierkové maslo dáme do misky, pridáme nakrájané vajíčka, nakrájanú salámu, nadrobno pokrájanú cibuľu a tatársku omáčku podľa potreby. Ochutíme soľou, sladkou paprikou a všetko dobre...
Mariánkové kuracie prsia
Prsia nakrájajte na plátky a dajte do misky. Z cesnaku, oleja a rozpusteného masla mixérom pripravte marinovací olej a zalejte prsia. Nechajte odstáť asi 1 hod.Potom si rozpáľte panvicu a prsia...
Cestoviny s cukinovou omáčkou
Cestoviny uvaríme a pripravíme si cukinovú omáčku. Na olivový olej pretlačíme cesnak, pridáme na drobné kocky pokrájanú mrkvu. Chvíľu podusíme. Pridáme na drobné kocky nakrájanú cukinu,...
Pstruh s Amarettom
Na panvicu vložíme pstruha a polejeme likérom. Krátko osmažíme z obidvoch strán a preložíme na plech. Obložíme pomarančom, cibuľou, pórom pokrájaným na kolieska, osolíme a okoreníme....
Kuracie prsia s ananásom a broskyňou
Kuracie prsia osolíme, posypeme kari korením, hladkou múkou a prudko opečieme z obidvoch strán. Šľahačku rozmiešame s trochou hladkej múky a spolu so sójovou omáčkou, pretlačeným cesnakom...
