syrova omacka ku kuraciemu mäsu - vyhladavanie
Kuracie závitky s krabím mäsom
Kuracie prsia narežeme a naklepeme ich. Mäso z každej strany osolíme, dochutíme tiež korením a paprikou. Nadrobno nasekáme jarnú cibuľku. Rajčiaky nakrájame na malé tenké kúsky. Syr feta...
Plnené kuracie stehná na karamele
Vykostené kuracie stehná rozprestrieme na plátky, osolíme, posypeme grilovacím korením a do stredu vložíme hranolček syra. Mäso zvinieme, upevníme špáradlom, poukladáme do jánskej misy a pokvapkáme...
Mariánková paradajková polievka
Zemiaky oškrabte a nakrájajte na drobné kocky, dajte variť s troškou soli na 15 min. V priebehu varenia zemiakov si pripravte zápražku z oleja a 1 PL hladkej múky. Keď je zlatistá tak do nej pridajte...
Cestoviny s kuracím mäsom, bazalkovým pestom a cherry rajčinami
Umyté a odblanené kuracie prsia nakrájame na rezance. Osolíme a okoreníme. Prsia restujeme domäkka (asi 4 min.) na rozpálenom olivovom oleji. Keď je mäso hotové, pridáme bazalkové pesto, dobre...
Pečené kačacie prsia na kapuste
Očistenú kačicu osolíme, posypeme rascou, vložíme na pekáč, trochu podlejeme vodou a pečieme vo vyhriatej rúre za občasného podlievania vypečenou šťavou takmer domäkka. Odoberieme trochu...
Knedľa rôznej chuti
Knedľu nakrájame na kolieska. V miske zmiešame všetko korenie s pretlačeným cesnakom a pridáme také množstvo oleja, aby sme dostali dostatočné množstvo na potretie všetkých kúskov knedle. Časti...
Filipínska ryža
Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky. Cibuľu, cesnak, pór a čili papričku nakrájame nadrobno. Na panvici rozohrejeme 30 g masla a mäso na ňom z oboch strán opečieme, osolíme a okoreníme....
Borek so špenátom a ovčím syrom
Cibuľu a cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno. Na panvici rozpustíme maslo a cibuľu s cesnakom na ňom opražíme. Na panvicu pridáme špenát a podusíme ho. Ovčí syr nakrájame na malé kocky....
Syrová polievka s hubami a mletým mäsom
Šampiňóny očistíme vlhkou utierkou. Veľké huby rozštvrtíme, malé rozpolíme. Pórkové cibuľky umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska. Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej a na ňom za častého...
Boršč bez mäsa
Do vody dáme variť zemiaky nakrájané na väčšie kocky, ku ktorým vložíme aj bujóny. Nevaríme úplne do mäkka. Asi 1/3 zemiakov vyberieme a popučíme /ako zápražka/. Na oleji urobíme cibuľku...
