zemiaky s octom - vyhladavanie
Zemiakový šalát s údeniným mäsom
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme ich a necháme vychladnúť. Studené zemiaky nakrájame na kocky a dáme do misy. Mrkvu a zeler uvaríme domäkka, nakrájame na kocky a pridáme k zemiakom. Jablká...
Kyslá zemiaková polievka
Zemiaky očistíme, umyjeme, pokrájame na kocky a dáme variť do vriacej osolenej vody spolu s bobkovým listom. Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme ju vodou, pridáme k zemiakom,...
Zapekané zemiaky s Morca dellou
Uvaríme zemiaky v šupke. Na vymastený pekáč nakrájajte zemiaky, osoľte a okoreňte ich (čierne korenie, sladká červená paprika). Poukaladajte na ne kúsky párkov a na to dajte Morca dellu....
Zeleninová polievka s mäsom
Umyté mäso dáme do studenej vody, osolíme a uvaríme do polomäkka. Postupne pridávame očistenú, pokrájanú zeleninu, cibuľu, zemiaky, rascu, neskoršie hrášok a varíme domäkka. Uvarené...
Hlávkový šalát s vajciami a kyslou smotanou
Umytý a osušený hlávkový šalát nakrájajte a uložte do misy. Vajcia uvarené natvrdo nakrájajte na tenké plátky a zmiešajte so smotanovou omáčkou s octom a prelisovaným vajcom. Vajcia naukladajte...
Kurča na zázvore
Očistené, umyté zemiaky prekrojte na štvrťky. Zemiaky posypte celým sáčkom korenia na americké zemiaky. Nesoľte! Zemiaky poriadne poobaľujte v korení. Porcie z kurčaťa osoľte, použite korenie...
Plnené zemiakové gule s kapustou
V šupke uvarené zemiaky olúpeme a postrúhame. Pridáme vajce, múku, soľ a vypracujeme na cesto. Nakrájanú kapustu udusíme na opraženej cibuľke. Ochutíme soľou, octom, cukrom a rascou. Nadrobno...
Zapekané zemiaky s jogurtom
Zemiaky uvarené v šupke očistíme a pretlačíme do vymastenej misy alebo pekáča. Dáme zapiecť do rúry, a potom podlejeme bielym jogurtom zmiešaným s vajíčkom.
Dijonské zemiaky
Očistené zemiaky nakrájame na kolieska, osolíme ich a okoreníme. V rozohriatej panvici roztopíme maslo a mierne opečieme zemiaky. Pridáme šľahačku zmiešanú s horčicou. Panvičku prikryjeme...
Polievka zeleninová s mäsom
Umyté mäso dáme variť do studenej vody, osolíme a postupne pridávame očistenú, pokrájanú zeleninu, cibuľu, zemiaky, rascu, neskoršie hrášok a varíme. Uvarené mäso vyberieme, pomelieme...
