polévka z brokolice - vyhladavanie
Brokolicová nátierka
Brokolicu uvaríme v mierne osolenej vode domäkka, nadrobno posekáme, zmiešame s rastlinným tukom a horčicou. Pridáme prelisovaný cesnak a nadrobno posekanú pažítku. Premiešame a dochutíme...
Brokolicová nátierka
Brokolicu uvaríme nad parou. Potom ju spolu s jogurtom a maslom vymiešame do peny. Ochutíme soľou a bielym korením. Podávame na čerstvom pečive, posypané nastrúhaným tvrdým syrom.
Brokolicovo-jogurtová polievka
Brokolicu povaríme v osolenej vode 10–15 minút. Pridáme vegetu, dochutíme soľou a nakoniec primiešame biely jogurt. Kto má rád polievku hustejšiu môže si pridať zemiaky. Ozdobíme petržlenovou...
Bylinková ryža na pekáči
V pekáči zohrejte maslo, pridajte nadrobno posekanú cibuľu, ružičky brokolice a karfiolu a všetko spolu poduste. Karotku očistite a spolu s cesnakom pokrájajte na tenké plátky. Pridajte k zelenine,...
Zapečená brokolica s pečienkou
Celý pór si nakrájame ako na cibuľku. Na panvicu dáme olivový olej a dusíme do mäkkúčka Čerstvé šampiňóny nakrájame a pridáme k póru. Ja som pridal korenie, sušený cesnak a nechal...
Torta z karfiolu a brokolice
Z múky, vajca, smotany, štipky soli a rozpusteného masla vypracujeme cesto, ktoré necháme v chladničke 1 hodinu tuhnúť. Cesto roztlačíme v tortovej formy na dno i boky. V 50 g rozpusteného...
Rizoto s brokolicou
Na oleji opražíme ryžu, zalejeme vodou, pridáme zeleninu, osolíme, okoreníme a udusíme. Hotové rizoto posypeme strúhaným syrom.
Rizoto s brokolicou
Na oleji opražíme ryžu, zalejeme vodou, pridáme zeleninu, osolíme, okoreníme a udusíme. Hotové rizoto posypeme strúhaným syrom.
Brokolicové krokety
Uvarenú brokolicu roztlačíme vidličkou a premiešame s postrúhanou nivou a vajíčkami. Zmes zahustíme strúhankou. Aby vynikla chuť základných surovín, nesolíme a nekoreníme. Zmes necháme...
Brokolicová nátierka
Brokolicu uvaríme v mierne osolenej vode do mäkka, posekáme na drobno, zmiešame s Florou Light a horčicou. Pridáme prelisovaný cesnak a na drobno posekanú pažítku. Premiešame a dochutíme vegetou....
