Nie%C4%8Do%20z%20ry%C5%BEe - vyhladavanie
Mrkvová nátierka
Mrkvu nastrúhame (na strúhadle nie príliš na hrubo), pridáme tatársku omáčku, syrokrém, majonézu, soľ a vegetu. Všetko vymiešame a potom natierame na hrianky.
Tvarohové tyčinky
Spolu zmiesime a necháme v chlade cez noc. Potom rozváľkame nie veľmi stuhnuté cesto, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme syrom, kmínom. Nakoniec kolieskom nakrájame tyčinky.
Krémová polievka z červenej repy
Očistenú mrkvu, červenú repu a petržlen nastrúhame na hrubšom strúhadle. Cibuľu a zemiak nakrájame nadrobno. Do hrnca nalejeme olej, a keď je rozpálený, orestujeme nakrájanú cibuľu do sklovita. Do...
Avokádová nátierka s konopnými semienkami
Ošúpeme avokádo, odstránime kôstku a roztlačíme ho v hlbokej nádobe. Pridáme ostatné ingrediencie a krátko pomixujeme ponorným mixérom na nie úplne hladnú kašu. Ochutíme soľou a citrónom...
Čevabčiči
Mleté mäso premiešame s polovicou nadrobno nakrájanej cibule, soľou, korením a paprikou. Z ochuteného mäsa tvoríme malé obdĺžníky a na oleji ich sprudka opekáme, aby zostali šťavnaté,...
Krémová polievka z červenej repy
Očistenú mrkvu, červenú repu a petržlen nastrúhame na hrubšom strúhadle. Cibuľu a zemiak nakrájame nadrobno. Do hrnca nalejeme olej, a keď je rozpálený orestujeme nakrájanú cibuľku do sklovita. Do...
Zeleninová polievka
Zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Do hrnca s vodou pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu, zeler, petržlen, kaleráb a 2 strúčiky cesnaku. Pridáme aj rascu a 3-4 zrnká čierneho...
Rybacia nátierka
Z rýb odstránime kostičky (nie je nutné), dáme ich do taniera alebo misky a vidličkou rozmliaždime. Zamiešame s olejom z konzervy. Pridáme majonézu podľa chuti (cca 150 g) a zamiešame. Výborné...
Syrová roláda
Eidam dáme do sáčku a poriadne zaviažeme. Vložíme do horúcej vody (nie vriacej) a necháme roztopiť. Po roztopení vyberieme a vyváľkame na obdĺžnik. Naukladáme šunku a zavinieme do rolády....
Kurča na smotane a zemiakoch
Očistené a umyté zemiaky nakrájame na mesiačiky a dáme na plech, aby bol úplne pokrytý. Na to uložíme polovičky kurčaťa, osolíme a všetko prelejeme smotanou. Pečieme pomaly, až kým nie je všetko...
