syrové gulky s nivou - vyhladavanie
Syrové bochníčky
Do veľkej misy dvakrát preosejeme múku s kypriacim práškom a so soľou. V druhej miske vymiešame maslo a tuk. Pridáme preosiatu múku, mlieko a vypracujeme hladké cesto. Cesto na doske rozvaľkáme...
Čínske vianočné pečivo
Rúru predhrejeme na 150 ° C. 2 plechy vyložíme papierom na pečenie. Pomleté mandle dáme na suchú panvicu a za stáleho miešania ich opražíme, až sú voňavé, asi 2-3min. Pozor nespálime....
Šunkovo-syrová roláda
Maslo, syr Lunex rozmačkáme, pridáme salámu a cibuľu nakrájané nadrobno, pažítku, pomrvené vajíčka a všetko dôkladne zmiešame. Na alobal rozložíme syrové plátky tak, aby sa prekrývali...
Briošky
Najprv si pripravte kvások. Do vlažného mlieka vsypte trocha múky, na hrot noža cukru a rozdrobené droždie, premiešajte a odložte na teplé miesto. Potom preosiatu múku pokropte mliekom, pridajte...
Cukinovo-syrové placky
Umytú cukinu nastrúhajte na hrubšom struháku, dajte do sitka, osoľte a nechajte postáť, aby cukina pustila šťavu. Zatiaľ si nakrájajte cibuľu a nastrúhajte syr. Lyžicou ešte povytláčajte...
Tokáň z kuracieho mäsa podľa
V hrnci roztopíme slaninu, pridáme olej alebo masť a nadrobno pokrájanú cibuľu. Opražíme do zlatista, pridáme sladkú červenú papriku a mäso pokrájané na rezance. Mäso opražíme zo všetkých...
Syrové rezy so šunkou
Syr nakrájame na plátky asi 2-3 mm hrubé, šunku na tenké plátky. Zo smotanového syra vymiešame krém, do ktorého pridáme maslo. Plátok syra potrieme syrovým krémom, položíme naň plátok...
Mexická polievka so syrovou tortillou
Na oleji opražíme cibuľu, pridáme pretlak, kukuričnú pastu a kurací bujón. Paradajky olúpeme, rozrežeme na polovicu a zbavíme jadierok. Dužinu nakrájame na malé kúsky a pridáme do hrnca....
Lahodná sviatočná plnená kačica
Umytú a osušenú kačicu zvonku i zvnútra posoľte a nechajte 2-3 hodiny v chlade odležať. Plnka: Orechy posekajte na hrubšie, dajte ich do pevného igelitového vrecka a ešte potlčte tĺčikom...
Syrové slimáčiky k vínu
Z múky, margarínu, pol lyžičky soli, 60 g nastrúhaného syra a z kvásku zamiesime cesto. Sformujeme ho do valca a rozrežeme na 6 dielov. Každý diel rozvaľkáme na okrúhlu placku a každú rozrežeme...
