domáci paradajkový džus - vyhladavanie
Fazuľová polievka
Do hrnca dajte vodu a uvarte v nej kocku bujónu. Keď začne vrieť pridajte scedenú sterilizovanú fazuľu. Nechajte opäť trošku prevrieť. Časť vody s fazuľou odoberte, rozmixujte, a potom vráťte...
Jahňacia roláda s fazuľkou
Mäso odblaníme, ostrým nožom vykostíme, umyjeme, mierne naklepeme a vzniknutý plát mäsa osolíme. Poukladáme naň plátky údenej slaniny, fazuľku, syr nakrájaný na hranolčeky, zvinieme ho a previažeme...
Jahňacia roláda s fazuľkou
Mäso odblaňte, ostrým nožom vykostite, umyte, mierne naklepte a vzniknutý plát mäsa posoľte. Poukladajte naň plátky údenej slaniny, fazuľku, syr nakrájaný na hranolčeky, zviňte ho a previažte...
Lasaňové závitky
V osolenej vriacej vode s lyžicou oleja uvaríme lasane. Uvarené lasane vložíme do misy so studenou vodou. Kým sa lasane varia, osmažíme na oleji (najlepšie olivovom) na jemno nakrájanú cibuľu...
Osso Bucco so šampiňónmi
Cibuľu, šalotku a karotku očistite a nasekajte, paradajky sparte a olúpte. Rozkrájajte na štvrťky a odstráňte zrniečka. Šampiňóny očistite a nakrájajte na plátky. V hrnci rozpustite olej...
Valentínske kuracie guľky
Kuracie prsia na jemno pomeľte. Arašidy posekajte a na sucho opražte na panvici. Polovicu odložte a polovicu vychladnutých zmiešajte s mäsom. K mäsu pridajte tvaroh, vajcia, soľ, korenie, zeleninovú...
Krémové rezy-čokoládové s broskyňovým krémom
Na vodnom kúpeli rozpustíme nasekanú čokoládu s maslom. Žĺtka s cukrom vymiešame do peny a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Do žĺtkovej hmoty postupne pridáme múku, prášok do pečiva, mlieko...
Dalmácká paštičáda
Hovädzie mäso prešpikujeme slaninou a napicháme do neho hrebíčky. Obložíme na plátky pokrájaným cesnakom a naložíme ho cez noc do vínneho octu. Druhý deň vyberieme hrebíčky z mäsa,...
Koláč s mandľami a ríbezlami
Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie. Všetky prísady na cesto dáme do misky a pomocou ručného šľahača vymiesime hladké cesto. Naplníme ním pripravenú formu a povrch zarovnáme. Pečieme...
Baklažánová dobrota
Baklažány priečne prekrojíme a v osolenej vode ich trocha povaríme, tak 4-5 min. Medzitým si prsíčka pokrájame na malinké kúsky. Cibuľku pokrájame na jemné kocky a pomaly restujeme, pridáme...
