langose moyeme cesto mat v chladnicke aj tzyden - vyhladavanie
Baklažán na čínsky spôsob
Kapustu nakrájame na rezančeky, vložíme na 1 minútu do vriacej osolenej vody. Kapustu scedíme a prepláchneme studenou vodou. Odkvapkanú vložíme do misy. Šampiňóny nakrájame na plátky, osolíme...
Meze - predjedlo z blízkeho východu
Olej rozpálime v panvici. Cibuľu nakrájame nadrobno. Cibuľu na oleji opražíme do zlatohneda. Cibuľu potom vyberieme a odložíme na tanier. Hydinové pečienky nakrájame na malé kúsky a dáme...
Dusená cukina
Cibuľu nakrájame nadrobno. Cesnak tiež nasekáme na drobnejšie kúsky. Cukinu umyjeme a nakrájame ju na malé kusy. Hlivu ustricovú tiež nakrájame nadrobno. Slaninu nakrájame na kocky. V panvici...
Slivkovo-lekvárová omáčka s rumom
Slivkový lekvár zmiešame s trochou vody a povaríme. Pripravíme si zápražku z masla a múky a zahustíme ňou povarený lekvár. Spolu varíme ešte 15 minút, a potom do omáčky pridáme cukor...
Rascové tyčinky
Múku spracujte s droždím predkysnutým v sladkom mlieku, s margarínom (masťou), soľou a s takým množstvom vlažného mlieka, aby ste dostali mäkké, ľahké cesto. Nechajte ho niekoľko hodín...
Orechové kocky
Maslo vymiešame do peny, postupne pridávame cukor, žĺtky, kakao, mleté orechy, polohrubú múku, prášok do pečiva a nakoniec ľahko vmiešajte sneh z bielkov. Zvoľna upečte na vymastenom a múkou...
Paradajkovo-papriková nátierka
Umyté paradajky, olej, ocot, cukor a soľ dáme do väčšej nádoby variť 3 hodiny. Keď masa začne vrieť, pokračujeme vo varení na najmenšom plameni a občas premiešame. Po zhustnutí rozmixujeme,...
Cuketa plnená zemiakovou plnkou
Zo zemiakov, múky a vajca urobte cesto, ako na zemiakové placky. Do cesta primiešajte korenie, majoránku, prelisovaný cesnak a soľ. Cuketu pozdĺžne prekrojte na polovice, dužinu vyberte a naplňte...
Brokolica v palacinkovom ceste
Brokolicu rozoberte na väčšie kúsky, osoľte, okoreňte muškátovým kvetom a duste na pare do polomäkka. Vyberte a nechajte vychladnúť. Palacinkový prášok vymiešajte s pivom a vodou na hladké...
Grilované kuracie stehná z rúry
Umyté kuracie stehná osolíme, okoreníme všetkými koreninami a vložíme do olejom vymasteného pekáča. Na stehná položíme plátky slaniny na opekanie a popri stehnách pekáča poukladáme rozpolené...
