biela kapusta s cviklou a chrenom - vyhladavanie
Zemiakové taštičky s hubami
Zemiaky nastrúhame, pridáme muku, štipku soli, vajce a vypracujeme cesto, ktoré rozváľkame na placku a krájame radielkom na štvorce. Do každého na stred dáme 1 lyžičku dusených hub s vajciami,...
Tuniakový sendvič trochu inak
Cibuľu nakrájame nadrobno a vhodíme do misky. Čili papričky zbavíme jadierok a nasekáme nadrobno. Papričky pridáme k cibuli. V druhej miske vymiešame majonézu s kyslou smotanou. Do smotany s majonézou...
Segedínsky guláš s liptovskou salámou
Liptovskú salámu si pokrájame na kocky. Dáme si do panvice olej, pridáme cibuľku pokrájajú na drobno a taktiež si pridáme liptovskú salámu. Popražíme a posypeme červenou paprikou. Kapustu...
Chrumkavá kačica
Kačacie prsia uvaríme vo vode, potrieme grilovacím korením, soľou, sušenou koreňovou zeleninou a necháme 20 minút odležať. Namarinované prsia opečieme na oleji do chrumkava. Omáčka: Vo vriacej...
Kuracie mäso na jemnom čína korení
Pór nakrájame na kolieska, na troške oleja ho podusíme, pridáme umyté a na kocky pokrájané kuracie prsia. Narýchlo ich udusíme do biela, pridáme sójovú omáčku, čierne korenie, soľ, čína...
Zapečená kapusta
V hrnci na masti speníme nadrobno nakrájanú slaninu a cibuľu. Pridáme scedenú a dobre odkvapkanú kapustu, borievky a krátko podusíme. Zapekaciu misu vymastíme, vyložíme vrstvou zemiakov nakrájaných...
Bravčové na pive
Mäso nakrájané na plátky, naklepeme, osolíme a speníme na cibuli a oleji. K orestovanému mäsu pridáme 250 ml smotany, asi 150-200 ml piva, vodu, masox, 1 lyžicu kremžskej horčice. Varíme do zmäknutia...
Ľadové úliky
2/3 piškót dáme do igelit.sáčka a valčekom na cesto ich najemno rozdrvíme. Zvyšnú tretinu si necháme na podstavčeky. Ku piškótam postrúhame najemno napolitánky Mäta, pridáme práškový...
Šalát s reďkovkou a cibuľkou
Do väčšej misy natrhajte listy ľadového šalátu alebo čínskej kapusty. Pridajte na kocky nakrájanú šunku alebo údené mäso. Pridajte veľa reďkoviek nakrájaných na kolieska, mladú cibuľku...
Pečené kačacie prsia na kapuste
Očistenú kačicu osolíme, posypeme rascou, vložíme na pekáč, trochu podlejeme vodou a pečieme vo vyhriatej rúre za občasného podlievania vypečenou šťavou takmer domäkka. Odoberieme trochu...
