kačacie stehná v marinade - vyhladavanie
Grilované kuracie stehná
Čiastočne vykostené kuracie stehná osoľte, potrite olejom a položte na rošt, kde stehná občasne potierajte olejom. TIP: Podávajte s pečivom a pikantnou omáčkou.
Kuracie stehná so špenátom
Kuracie stehná umyjeme a vykostíme. Špenát necháme rozmraziť, pridáme vajíčko, prelisovaný cesnak so soľou, zahustíme strúhankou a naplníme kuracie stehná. Naplnené kuracie stehná uložíme...
Kuracie prsia v pivnej marináde
Všetky prísady pre marinádu zmiešame ľahkým šľahaním a necháme chvíľu odpočinúť v chlade. Kuracie prsia nakrájame, namáčame v marináde a vyprážame v horúcom oleji. Podávame so zeleninovým...
Gazdovské kuracie stehná
Stehná umyjeme, osušíme, osolíme a obalíme plátkami slaniny. Do pekáča vložíme kyslú kapustu a na ňu poukladáme pripravené stehná. Pečieme vo vyhriatej rúre 60 minút.
Kačacie prsia na orientálny spôsob
Kožu na prsiach narežte do mriežky. Pomaranče dôkladne umyte v teplej vode, nastrúhajte trochu kôry a ovocie odšťavte. Chilli papričky prerežte, vyberte jadrovníky a žilky, najemno pokrájajte...
Kačacie prsia so slivovicou
Kačacie prsia nakrájame na tenké plátky, nasolíme, nakoreníme a dáme marinovať do slivovice a oleja. Zemiaky nastrúhame na hrubo, osolíme a necháme ich odvodniť. Ochutíme ako placku, no pridáme...
Pestrý listový šalát s konfitovanými kačacími prsiami
Šaláty umyjeme a necháme odkvapkať. Na panvici na sucho opražíme kávu, pridáme orieškový olej, balsamico a krátko prevaríme. Na záver prípravy dressingu ho precedíme. Kačacie prsia zbavíme...
Kačacie prsia so zemiakovými plackami
Uvarené zemiaky prelisujte. Po vychladnutí ich premiešajte s vajcom, žĺtkom, ochuťte soľou, čiernym korením a muškátom. Vytvorte placky. Brokolicu rozdeľte na ružičky. Kačacie prsia zo strany...
Rezne v marináde
Rezne vyklepeme, z ostatných surovín vymiešame zmes a do tejto zmesi namočíme mäso a necháme odstráň v sklenej miske 24 hod. Potom mäso opečieme na oleji. Podávame s hranolkami a výdatnou...
Rebierko v marináde
Vo väčšej nádobe zmiešame med, worcesterskú omáčku, horčicu, kečup a olej. Marinádu ochutíme pretlačeným cesnakom, soľou a čiernym korením. Mäso umyjeme a asi na 4 hodiny vložíme do pripravenej...
