zavaranie huspeniny do poharov - vyhladavanie
Čili sós
Z chilli skrojte stopky. Papričky nakrájajte nadrobno, aj so zrnkami! Do panvice nalejte 1-2 dcl olivového oleja, na to dajte nakrájané papričky a poduste. Prilejte trocha vody. Keď budú papričky...
Etonská zmes
Jahody odstopkujeme, pokrájame a dáme ich do misy. Pridáme cukor a granátovú šťavu a necháme macerovať (vylúhovať), kým neušľaháme šľahačku. Vo veľkej mise ušľaháme šľahačku dotuha.Snehové...
Sterilizovaná cuketa pod mäso
Umytú neolúpanú cuketu (patizón olúpte) nakrájajte na kocky. Na masti opražte pokrájanú cibuľu, pridajte cuketu, korenie, na plátky nakrájaný cesnak, trochu sójovej omáčky a vegetu a na miernom...
Jahodový sen
Jahody umyjeme, rozštvrtíme a v miske premiešame s cukrom. Necháme odstáť asi 20 minút, kým sa cukor nerozpustí. V miske rozmiešame jogurt, mascarpone a pomarančovú kôru. Vlašské orechy...
Domáci kečup
Očistenú a pokrájanú cibuľu podlejeme asi 4 PL vody a domäkka udusíme. Potom pridáme ocot, cukor, olúpané a na kocky pokrájané jablká, paradajky, vopred namočené hrozienka a koreniny. Premiešame...
Nakladaná cukina
Cukiny nakrájajte na kúsky, kapusty rozdeľte na štyri časti, karfioly ponechajte vcelku a spolu s kukuricou dajte do veľkej sklenenej nádoby. Potom zeleninu osoľte a dobre premiešajte. Misu prikryjte...
Pochúťka Slížových
Do misky najejeme 2 smotany + vanilkový cukor + práškový cukor a zamiešame metličkou. Do ozdobných pohárov dáme asi 6 piškót, zalejeme trochou zamiešanej smotany, zasa dáme piškóty, nalejeme...
Alma papriky v znojemskom náleve
Nálev si uvaríme deň dopredu. Papriky umyjeme a odrežeme stopky. Umyjeme poháre a necháme ich vyschnúť. Na dno pohára dáme celé čierne korenie, nové korenie, mrkvu, cibuľu, kôpor. Naplníme...
Ohnivé tango
Pomaranč umyjeme a kôru olúpeme do špirály na ozdobu. Olúpaný pomaranč rozdelíme na dieliky a nakrájame na malé kúsky. Víno zvaríme s džúsom a klinčekmi. Nenecháme dlho variť, aby alkohol...
Cuketová čalamáda
Cuketu môžete nakrájať na kocky alebo nastrúhať. Cibuľu nakrájajte na kocky alebo prúžky, podľa toho ako chcete. Cuketu a cibuľu nechajte osmažiť na oleji. Postupne pridajte všetky ostatné...
