domáca bôčiková pomazánka - vyhladavanie
Mozaiková pomazánka
Vyšľaháme alebo dobe vymiešame maslo so syrom a pridáme postupne všetky druhy očistenej a posekanej zeleniny. Tie ochutia a zároveň zafarbia pomazánku. Natierame pečivo alebo pomazánkou plníme...
Maďarská pomazánka
Kečup, ocot, korenie a soľ privedieme do varu a necháme vychladnúť. Salámu, syr, feferónky, cibuľu a uhorky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Vmiešame kečupovú zmes a majonézu. Dôkladne premiešame....
Veľkonočná baba
Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme na rozpálenom olivovom oleji. Klobásu nakrájame na pásiky. Údené mäso nakrájame na malé kocky a spolu s klobásou ju pridáme k cibuli a orestujeme asi 5 min. Rožky...
Tuniaková pomazánka
Tuniaka vidličkou rozmačkame a rozotrieme s maslom. Pridáme nakrájanú cibuľu a majolku. Zemiaky olúpeme a nastrúhame, vajce nasekáme a primiešame do zmesi spolu s horčicou. Všetko dôkladne...
Ryžová pomazánka s mrkvou
Mrkvu umyjeme, očistíme a na jemno postrúhame. Krátko orestujeme na olivovom oleji, zalejeme vodou a podľa chuti pridáme ingrediencie. Ryžu umyjeme a pridáme do polievky, varíme do mäkka. Na záver...
Syrový biftek - pomazánka na hrianky
Syr a vajcia nahrubo nastrúhajte, pridajte ostatné suroviny, všetko zmiešajte, podľa chuti osoľte a okoreňte. Necháme cca hodinu odležať v chladničke. Tip: Ak chcete mať pomazánku pikantnejšiu,...
Raňajková pomazánka
Nakrájame si cca 50-100 gramov hydinovej šunky alebo chudej salámy a pridáme k polovičke obyčajného masla. Pridáme na drobulinko nakrájanú cibuľku. Pridáme asi 50g jemnejšieho tvarohu a asi 3-4 trojuholníčky...
Vaječná pomazánka
Natvrdo uvarené vajcia pozdĺžne rozkrojíme, vyberieme žĺtka a vložíme do misy. Vidličkou žĺtka rozdrtíme. Pridáme majonézu, horčicu, soľ a všetko rozšľaháme na hladkú hmotu. Nakoniec...
Kapustnica s klobásou
Vodu z kapusty dáme do väčšieho hrnca, pridáme kyslú kapustu, opláchnuté hríby, celé čierne korenie, umyté mäso, očistenú a ošúpanú cibuľu a ošúpaný cesnak. Privedieme k varu. Polievku...
Provensálská pomazánka
Lučinu vymiešame s maslom, v prípade potreby zriedime trochu mlieka, pridáme prelisovaný cesnak, nasekané čierne olivy, okoreníme organom a osolíme. Natierame na pečivo, najlepšie na čerstvú...
