kurací špíz v cestičku - vyhladavanie
Aljašská treska so špenátom
Filé pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a necháme stáť. Medzitým uvaríme v šupke zemiaky, opláchneme ich studenou vodou, ošúpeme a pokrájame na polovičky. Na oleji ich opražíme tesne...
Tofu na ihle
Tofu pokrájame na väčšie kocky a dáme na pol hodiny do marinády zo sójovej omáčky, vegety a pretlačeného cesnaku. Šunku, eidam a broskyne pokrájame na rovnaké kocky. Na ihlu napichujeme...
Kokosovo – banánová polievka
Banány olúpte a nakrájajte ich na plátky. Olúpte cibuľu a cesnak a nasekajte ich najemno. Na malé kúsky nasekajte chilli papričky.V panvici rozohrejte olej. Na miernom ohni za občasného miešania...
Chop-suey s kuracím mäsom
Sójovú omáčku zmiešame s cukrom. Kura nakrájame na malé kúsky. Upravenú kuracinu dáme do misky so zmesou a marinujeme asi 3 minúty. Cibuľu nakrájame na väčšie kúsky. Vo woku rozohrejeme...
Kuracie kúsky v mandliach
Z kurčaťa odrežeme stehná. V kĺbe od seba hornú a dolnú časť stehna oddelíme, takže tým získame 4 kúsky. Krídla oddelíme tak, aby na každom zostala časť mäsa z pŕs. Špičky krídel...
Banány s orechmi pečené v cestíčku
Každý banán nakrájajte na 6 pozdĺžnych kúskov a naložte ich na noc do ananásového džúsu. Lístkové cesto si rozvaľkajte, pokrájajte na 12 štvorcov. Každý posypte orechmi, položte naň...
Ovocný špíz s medovým dipom
Umyté ovocie pokrájame a pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezhnedlo. Striedavo ho napichujeme na špajle, ktoré sme predtým namočili aspoň na pol hodiny do studenej vody. Na panvici rozpustíme...
Slavónsky kurací šalát
Očistené a umyté kurča dajte do chladnej vody a varte, po 30 min. pridajte petržlen, mrkvu a zeler. Medzitým karfiol rozoberte na ružičky, uvarte v osolenej vode a preceďte. Zemiaky uvarte v šupke,...
Kurací paprikáš s nokami
Cibuľu pokrájame a na tuku opražíme do sklovita. Hrniec dáme dole z ohňa a pridáme mletú papriku, a potom dáme späť na oheň. Orestujeme, pridáme pretlka a opäť riadme orestujeme. Podlejeme...
Kurací šalát s bylinkami
Kuracie prsia opláchneme studenou vodou, kuraciu nakrájame na rezančeky. Mäso osolíme a okoreníme, potom kuracie mäso opražíme na rozohriatom oleji. Pór pokrájame na malé kúsky a vhodíme...
