chren s kyslou smotanou - vyhladavanie
Pomarančový chren
Nastrúhaný chren sparíme horúcou vodou, aby nebol taký ostrý, osolíme ho, ocukrujeme, pridáme pomarančovú šťavu a trochu pokrájanej pomarančovej kôry. Nakoniec primiešame postrúhané jablko.
Grófova roštenka
Roštenku zbavenú blán nakrájajte na plátky, ktoré z oboch strán naklepte, na okrajoch narežte, osoľte a okoreňte. Slaninu pokrájajte na tenké prúžky, opražte na rozohriatom tuku, vyberte...
Kalerábový šalát „GIGANT“
Kaleráb najemno nastrúhajte, posoľte, zmiešajte so smotanou, majolenkou, pridajte soľ a chren.
Šunková nátierka
Najprv vymiešame tvaroh s maslom a postupne pridáme šunku, chren, postrúhané jablká a soľ podľa chuti. Dobre premiešame.
Jarná misa s chrenovými vajíčkami
Hlávku šalátu rozoberte, vrchné poškodené listy odstráňte, ostatné opláchnite, nechajte dobre odkvapkať a poukladajte ich úhľadne na misu. Na šalátové listy naaranžujte plátky šunky...
Cviklový šalát s kyslou kapustou a chrenom
Cviklu uvaríme, ošúpeme a pokrájame na rezance, kapustu pokrájame na malé kúsky, chren postrúhame a očistenú cibuľu pokrájame nadrobno. Všetko spolu zmiešame, osolíme, pridáme kyslú smotanu,...
Slané uhorky v súdku
Stredne veľké uhorky umyjeme vo vlažnej vode, a potom opláchneme v studenej. Na spodok súdka dáme chren, kôpor, potom uhorky a medzi to znovu chren a kôpor. Po naplnení zalejeme nálevom: 2 l vody,...
Misa s vajíčkami
Hlávku šalátu rozoberte, vrchné poškodené listy odstráňte, ostatné opláchnite, nechajte dobre odkvapkať a poukladajte ich úhľadne na misu. Na šalátové listy naaranžujte plátky šunky...
Pikantné chuťovky
Smotanový syr rozotrite v miske, pridajte nastrúhaný chren, sardelovú pastu, niekoľko kvapiek omáčky a dobre premiešajte. Zmesou potrite kolieska rožkov a posypte nadrobno posekanou petržlenovou...
Pomarančový chren
Očistený, umytý chren postrúhame a sparíme horúcou vodou, aby nebol taký ostrý. Pridáme soľ, cukor, šťavu z pomarančov, trochu postrúhanej pomarančovej kôry a jemne postrúhané jablko....
