brav%C4%8Dov%C3%A9 kar%C3%A9 na cibule a slanine - vyhladavanie
Prekladaný pekáč
Kyslú kapustu orestujeme na cibuľke, pridáme kúsok soli, mletú rascu a poprípade cukor, ak je veľmi kyslá. Mleté mäso podusíme na cibuľke, okoreníme, osolíme a pridáme korenie podľa chuti....
Grécka dvojka
Krkovičku a bravčové pliecko umyjeme a necháme vcelku. Marináda: Prísady na marinádu zmiešame dokopy, vymiešame a vložíme do nej mäso. Mäso necháme v marináde, aspoň 3 hodiny. Keď je namarinované...
Kurča dusené na hubách a cesnaku
Očistené kurča rozdelíme na štyri porcie, osolíme a opečieme na nakrájanej a rozškvarenej slanine. Potom pridáme maslo, nadrobno nakrájanú cibuľu, dobre očistené, najemno nakrájané huby,...
Cestoviny so slaninou a šampiňónmi
V osolenej vode uvaríme cestoviny. Na nakrájanej slanine osmažíme na kolieska nakrájaný cesnak, pór a šampiňóny. Zmiešame s uvarenými cestovinami a posypeme nastrúhaným syrom.
Lečo s vajcami
Na roztopenej slanine speníme nadrobno pokrájanú cibuľu a pridáme pokrájané rajčiaky. Keď sa voda z nich vyparí, pridáme pokrájanú papriku, osolíme a udusíme domäkka. Nakoniec pridáme...
Cestoviny
V osolenej vode uvaríme cestoviny. Na nakrájanej slanine osmažíme na kolieska nakrájaný cesnak, pór a šampiňóny. Zmiešame s uvarenými cestovinami a posypeme nastrúhaným syrom.
Králik na spôsob diviny
Na osmaženej slanine opečieme nakrájanú cibuľu, králika, pridáme očistenú postrúhanú koreňovú zeleninu, bobkový list, celé nové i čierne korenie, soľ, podlejeme teplou vodou a udusíme....
Špekačky s fazuľou
Fazuľu zalejte vodou a nechajte napučať. Potom ich uvarte s novým korením, bobkovým listom a polovicou paradajkového pretlaku domäkka. Na pokrájanej slanine opražte na kocky pokrájanú cibuľu,...
Bravčové srdce na slanine
Umyté srdcia popreťahujeme prúžkami údenej slaniny. Na masti zapeníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme do nej pripravené srdcia, papriku, korenie, soľ a najprv ich udusíme vo vlastnej šťave....
Rýchla chlebová omeleta
Chlieb nakrájajte na kocky a na slanine alebo oleji osmažte. Podlejte mliekom a prikryte pokrievkou, aby sa chlieb naparil. Potom zmes zalejte vajcom, osoľte a posypte strúhaným syrom a pažítkou.
