Králik na spôsob diviny

Potrebujeme:

10 g slaniny, 240 g králičieho mäsa, 10 g cibule, 150 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler), bobkový list, celé čierne korenie, soľ, 150 g mlieka, 10 g hladkej múky, ocot, horčica, sacharín

Ako na to:

Na osmaženej slanine opečieme nakrájanú cibuľu, králika, pridáme očistenú postrúhanú koreňovú zeleninu, bobkový list, celé nové i čierne korenie, soľ, podlejeme teplou vodou a udusíme.
Mäso vyberieme, šťavu prelisujeme alebo rozmixujeme, dochutíme octom, horčicou, sacharínom a mäso vložíme späť do omáčky.

23.09.2013

Podobné recepty