ako skaramelizova%C5%A5 cukor - vyhladavanie
Medovník bez medu
Dotmava spáľte kryštálový cukor, zalejte teplou vodou, odstavte a nechajte vychladnúť. Medzitým si do penista vymiešajte práškový cukor s vajíčkami, pridajte sódu bikarbónu a koreniny,...
Tvarohová štrúdľa
V miske zmiešame tvaroh, vanilkový a škoricový cukor, citrónovú kôru a žĺtok. Lístkové cesto rozvaľkáme na hrúbku menej ako 0,5 cm. Pridáme tvarohovú hmotu, ktorú rozotrieme na tenko,...
Presladené jablkové ovocie
Presladené ovocie je vhodné používať ako polevy na sladké jedlá, alebo ako príchuť do bielych jogurtov. myté a pokrájané jabĺčka dáme do hrnca a podlejeme vodou. Uzavreté dusíme cca 5 minút....
Šalát so sladkokyslým dressingom
Najprv očistíme zeleninu. Mrkvu nakrájame na tenké pásiky a pridáme ostatnú nakrájanú zeleninu a tiež cibuľku. Sladkokyslý dressing: Zmiešame biely jogurt alebo kyslú nízkotučnú smotanu,...
Jogurtový koláč
Zmiešame kryštálový cukor, múku, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Nakoniec vmiešame vajíčka a jogurty. Všetko rozmixujeme a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Rozotrieme a naukladáme...
Pečená sekaná s prílohou
Mleté mäso okoreníme ako na fašírky, zakrútime do alobalu, zapečieme a podávame. Ako prílohu môžeme podávať zeleninu, či zemiaky.
Makovica (Orechovica)
Vymiešame žĺtka s cukrom. Pridáme olej, vodu, orechy, múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme v rúre pri teplote 180 ºC. Dobrú...
Tvarohová torta
Mlieko, cukor a vanilka sa zvarí, odstaví sa z platne a dá sa do toho želatína. Potom sa to teplé naleje do misy, pridajú sa ostatné suroviny a šľahá sa to, až je to riedke ako polievka. Pol...
Nakladaný hermelín
Na miernom ohni necháme v oleji rozpustiť cukor, pikant fix a ocot. Až sa cukor rozpustí, stiahneme zmes z platne a necháme vychladnúť. Syr nakrájame na kocky a poukladáme do pohárov prípadne...
Café frappé de Paris
Uvarte veľmi silnú kávu (asi dvakrát silnejšiu než zvyčajne). Nalejte do džbánu a pridajte škoricu a klinčeky. Džbán s obsahom postavte aspoň na hodinu do chladničky. Po ochladení obsah...
