ako dlho sa ma kysnut cesto na pizzu - vyhladavanie
Minipizze zo žemlí
Prekrojené žemle potrite zo všetkých strán olivovým olejom a ozdobte ako zvyknete ozdobovať pizzu, napr. kečupom, salámom, atď. Naukladajte pokrájané paradajky, papriky, cibuľu, tavený syr,...
Pivová pizza
Rozvaľkáme lístkové cesto a potrieme ho pivom. Za chvíľu na pizzu rozotrieme kečup alebo tatarku. Urobíme volské oko a položíme na pizzu. Dáme zapiecť!
Kysnuté pizzové cesto
Do vody dajte cukor, droždie a nechajte vykysnúť. Kvások dajte do múky s maslom a soľou. Na doske dobre spracujte. Cesto sa nesmie lepiť a musí byť vláčne. Nechajte kysnúť asi 1 hodinu prip....
Slaný závin
Cesto rozvaľkáme na dva pláty, natrieme kečupom alebo horčicou, poukladáme plátky údeného, plátky šunky a pokryjeme korením. Zamotáme ako klasický závin, natrieme žĺtkom šľahaným v troške...
Frgály - hruščáky
Cesto: Vypracujeme cesto a necháme ho 10-15 min. kysnúť. Urobíme 4-6 bochníkov (4 na klasickú veľkosť frgálov, ale aby sa zmestili 2 na plech, odporúčam menšie) a necháme 10-15 min. kysnúť....
Pizza s rybou
Cesto na pizzu, potrite paradajkovým pretlakom, ochuteným a pretlačeným cesnakom a s rybami, ktoré ste nadrobno posekali s cibuľou (zmixovali). Povrch ozdobte plátkami natvrdo uvareného vajca,...
Pizza Calzonne špenátová
Cesnak ošúpeme a nasekáme najemno. Cibuľu tiež nakrájame nadrobno. Slaninku narežeme na malé kúsky. Všetky ingrediencie opražíme na oleji. Medzitým na menšie kúsky narežeme šunku a tiež...
Škvarkové pagáčiky
Do vlažného mlieka pridajte cukor, rozdrobené droždie a nechajte vykysnúť. Na dosku dajte múku, premiešajte so soľou, pridajte škvarky, žĺtky, smotanu, víno a vypracujte hladké cesto. Na pomúčenej...
Pizza Provenciale
Cesto: Do múky pridáme vlažnú vodu, rozdrobíme kvasnice, cukor, soľ a olej, vymiesime hladké cesto. Necháme asi 20 minút nakysnúť. Z uvedeného množstva vyjdú 4 veľké pizzy, cesto, čo nespotrebujete...
Pizza s údenou slaninou a tvarohom
Cesto na pizzu, potreté s paradajkovým pretlakom a s tvarohom rozmiešaným s vajcom. Osoľte, pridajte na kocky pokrájanú slaninu a pokrájaný kôpor. Upečte v dobre vyhriatej rúre. Po povrchu...
