jedlá z hlivy - vyhladavanie
Hovädzie na hlive
Umyté hovädzie mäso nakrájame na rezne, trošku naklepeme. Na rozpustenej masti speníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme rezne a po oboch stranách opečieme. Hlivy pokrájame, pridáme k mäsu,...
Závin z lístkového cesta s hlivou
Kapustu pokrájame na jemné rezance a udusíme na masle. Jemne pokrájanú hlivu rovnomerne udusíme na masle, okoreníme a osolíme. Orechy pokrájame nadrobno. Lístkové cesto vyvaľkáme ako závin,...
Hlivová polievka s pórom
Hlivu nakrájame na rezance a opražíme ju na oleji, do ktorého sme pridali kus masla na zjemnenie. Keď pustí hliva šťavu pridáme soľ, mleté čierne korenie, drvenú rascu a podusíme do mäkka....
Sekaná z hlív
Nadrobno pokrájané hlivy podusíme s jemne pokrájanou cibuľou na 3 lyžiciach masti, osolíme a okoreníme. Po odparení vody pridáme v mlieku namočené vymačkané žemle, 1 vajce, jemne posekanú...
Gulášová z hlivy
Pokrájanú cibuľu speníme na tuku, zasypeme múkou a opražíme. Pridáme mletú papriku, zalejeme vlažnou vodou, dobre premiešame a krátko povaríme. Potom doplníme zmes vodou na žiadané množstvo...
Hubový paprikáš
Huby očistíme, pokrájame na plátky, krátko opražíme na rozohriatej Flore a pridáme očistenú, na kocky pokrájanú cibuľu a čerstvú papriku pokrájanú na rezance. Osolíme, posypeme rascou,...
Varená fazuľa s hlivou
Tmavú fazuľu pred varením namočte na pár hodín do studenej vody. Potom vodu zlejte, pridajte čistú vodu a fazuľu uvarte domäkka. Po uvarení sceďte a odložte. Očistené farebné papriky pokrájajte...
Vyprážané kurča s omáčkou
Rozporcované osolené kurčatá obalíme múkou, rozšľahanými vajciami a strúhankou, ktorú sme zmiešali s rovnakým množstvom strúhaného syra. Vyprážame v oleji. Príprava omáčky: Z masla...
Hovädzie vo vínovej omáčke
Umyté mäso pokrájame na drobné kúsky, zmiešame s marinádou, prikryjeme a dáme na noc odležať. Na druhý deň mäso z marinády vyberieme a necháme ho odkvapkať. Slaninu pokrájame na kocky,...
Arabské slíže
Múku, vajce, mlieko, cukor a soľ zmiešame dokopy a vypracujeme cesto. Vyvaľkáme ho a nakrájame slíže, ktoré varíme v horúcej vode 5 – 7 minút. Na oleji osmažíme slaninu pokrájanú na kocky,...
