gulky z tatraniek - vyhladavanie
Jahodové knedlíčky
Do vriaceho mlieka, do ktorého sme pridali maslo a soľ, postupne vysypeme krupicu, aby vznikla hustejšia kaša. Miešame, kým sa neodlepuje od hrnca a necháme vychladnúť. Do kaše vmiešame žĺtok....
Fazuľový šalát s kečupom
Bielu fazuľu namočte cez noc do vody, druhý deň pridajte bobkový list, nové korenie a varte domäkka. Z varených fazúľ zlejte vodu, vychlaďte, pridajte na pásiky nakrájanú salámu a uhorky,...
Guľky plnené rumovou plnkou
Z čokolády, cukru, mletých orechov, bielku a rumu vypracujte tuhú hmotu. Malý kúsok plnky obaľujte touto čokoládovou hmotou. Potom guľku obaľte v strúhanej čokoláde. Ak sa hmota lepí, dajte...
Hrozienkové sušienky
Všetky suroviny zmiešame, vypracujeme cesto, z ktorého robíme guľky vo veľkosti orecha. Ukladáme na plech s papierom na pečenie. Dávame ďalej od seba, trochu sa roztekajú. Pečieme pri teplote...
Zemiakové guľky so slivkovým lekvárom
Zmiešame kašu, vajíčko, múku, aby nám vzniklo tuhšie cesto. Dáme ho na papier na pečenie. Spravíme si valec, z ktorého krájame plátky, a ktoré plníme slivkovým lekvárom. Potom ich dáme...
Fazuľový šalát s kečupom
Bielu fazuľu namočíme cez noc do vody, druhý deň pridáme bobkový list, nové korenie a varíme domäkka. Z varených fazúľ zlejeme vodu, vychladíme, pridáme na pásiky nakrájanú salámu a uhorky,...
Bylinkové keksy
Múku preosejte so soľou, pridajte maslo a dôkladne rozmrvte. Pridajte ostatné prísady a rýchlo zamieste hladké cesto. Zabaľte ho a na 30 min. odložte do chladničky.Z cesta odkrajujte lyžičkou...
Gnocchi
Zemiaky uvaríme, ošúpeme, nastrúhame alebo pretlačíme. Pridáme múku a ostatné suroviny (ak sa zdá že sa moc lepia, pridáme ešte múku). Cesto rozdelíme na dva šúlance. Z kúskov cesta prstami...
Zemiaková bomba po balkánsky
Zemiaky umyjeme a v uvaríme ich v šupke (25 minút). Zlejeme, ošúpeme a prelisujeme alebo nastrúhame najemno. Necháme vychladnúť a asi 250 g si odložíme v zakrytom hrnci. Zvyšné zemiaky zmiešame...
Tvarohové slivkové knedle
Tvaroh vyšľaháme so zmäknutým maslom, cukrom, soľou a vajcami. Postupne po lyžiciach pridávame mlieko a múku. Vymiešame mäkké a vláčne cesto,ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme a krájame...
