Omacka ku kuraciemu steaku - vyhladavanie
Americké kurča
Kurča rozporcujeme asi na 8 dielov a osolíme. V mikroténovom sáčku zmiešame hladkú múku s niekoľkými lyžičkami mletej papriky. Do vrecka vkladáme jednotlivé porcie kurčaťa a pekne pretrasieme,...
Kuracie stehná s ružičkovým kelom
Kuracie stehná rozporciujte na vrchné i spodné, umyte, jemne potrite citrónovou šťavou a nechajte asi 20 min. odležať. Potom ich posoľte, okoreňte, poukladajte do pekáča, na každú porciu...
Zahýbanica
Do preosiatej múky pridáme kvások, v mlieku rozmiešaný žĺtok, pridáme cukor, rastlinný olej a trochu soli. Všetko spolu vymiešame a necháme na teplom mieste odstáť asi hodinu. Potom cesto...
Králik s kuriatkami
Mäso umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme a uložíme na pekáč. Cibuľky olúpeme, v celku poukladáme ku králikovi a pokvapkáme olejom. Rúru predhrejeme a mäso pri teplote 180 C pečieme 15 min....
Králik na hubovej omáčke
Mrkvu, zeler a cibuľu nadrobno nasekáme. Do väčšieho hrnca dáme olej s maslom, zeleninu a osmažíme. Králika rozdelíme na časti a obalíme v múke. Zeleninu podlejeme približne polovicou bieleho...
Jablkový koláč s ricottou a bielou čokoládou
Z prísad na cesto vypracujte cesto. Ricottu zmiešajte s 1 žĺtkom, práškovým a vanilkovým cukrom, vanilkovým pudingom (ak nemate nahraďte ho Solamylom). Jablká pokrájajte na tenko a pridajte...
Jahodové rezy
Žĺtky, cukor a olej vyšľaháme dopenista. Postupne pridávame vlažnú vodu, múku a prášok do pečiva. Do masy zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov, vylejeme na plech a dáme upiecť. Na vychladnutý...
Tajomstvo klubu seniorov
Mandle najemno posekajte a primiešajte ku kryštálovému cukru. 6Žemle namočte do mlieka a potom prepasírujte cez jemné sitko. Všetko spolu zmiešajte. Maslo vymiešajte do peny, pridajte k nemu...
Valašský guláš
Hovädzie mäso nakrájané na kocky osoľte, okoreňte, na oleji opražte dozlatista nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte mäso, opražte ho, doplňte lyžičkou mletej sladkej papriky, celým korením,...
Kurča s vínovou omáčkou
Kurča očistíme, umyjeme, odrežeme krk a nohy a rozrežeme ho na štyri diely. Osušíme, dáme na rozpálený olej a opečieme do červena. Slaninu pokrájame na plátky a rozpustíme. Pridáme na plátky...
